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今日の晩御飯は、お好み焼きとぎょうざにしたいと思います。"(^-^)"
まずは、ぎょうざの準備。
キャベツ、ニラをみじん切りにして、ひき肉と一緒に良くこねます。なお、今回は「ぎょうざの素」みたいな市販の味付けを使うことにしたので、塩・コショウ等は使っていません。あしからず。<(^o^;
いえ、正直言うと、その「素」の賞味期限が近かったのでぎょうざ作ることにしたんです
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あとは、いつも通り皮に包みます。
なお、お好み焼きの用意をこのあとに行う関係上、今日はまな板ではなく、お皿に乗せてあります。
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さぁて、早速焼き始めましょう。まずは、普通に焼いたバージョンです。
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次は、ぺんぺけぺん、と平らにつぶして、カリっと焼いてみます。
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そして最後は、小麦粉をといた水で羽根をつけて焼いてみましたよ。
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・・・と、実は、焼いている間中、すでに小人さん＆なこさんは、ぎょうざにパクついていたんです。<(^o^;
早いところ、お好み焼きの準備をして、合流しなくっちゃ。p(^-^;;
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というわけで、次はお好み焼き。(^-^)> ほとんど小人さんが準備してくれました
ま、作り方の解説は要りませんよね。
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キムチをのせて食べると、ビールにも良く合います。*^-^*
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そして、こちらは、アンパンマン(小人さん作)。
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それにしても、私、お好み焼きもぎょうざも大好きです。今日の晩御飯はとっても満足でしたー。(^o^)
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