[Oct 23, 2000]

今日は月曜日。。。しかし、この土日はいささか遊び過ぎました。月曜から寝坊してしまい、お弁当はお休みです。"<(^o^;;

[Oct 24, 2000]

昨日は、割と仕事が順調に進みまして、また、品川プリンスから「式のときの写真が出来ました」と連絡をもらったこともあり、かなり早めの７時退社で駅の反対側にトコトコ歩いて品プリに行って来ました。
さて、そこでふとおサイフを見て気付いたのですが、式のとき親戚が泊まったのに使わなかった朝食券が入ってるじゃありませんか。(’o’)

でもって、その朝食券を良く見てみると。。。おぉぉ (@o@)
期限はまだ大丈夫な上に、朝食券と言いながらも、品プリそばのバーガーキングでなら夜９時まで使えるじゃありませんか。
『よっしゃ、チキンでもお土産にして帰ってやっかぁp(^-^)』と早速お店に入ってチケットを見せると、ニャニャんとお店のおねいさんは「コンボ(大きなバーガーとポテト、ジュースのセットですね)を２つお選び下さい」だとのこと。"o(@_@)o"
＜あらぁ、これが夕食になりかねないなぁ〜f(^o^;＞と思いつつも、コンボ２つ(約2000円分)を抱えて帰路についた次第です。

さて。。。家に着いてふと気付けば。。。あれれれっ！(@_@; そう言えば、うちの小人さん、誰かの送別会で遅くなるとか言ってたぁ！！しかも、しゃぶしゃぶの予定とか。。。(ToT)

＜むむぅ〜っ、こうなったらヤケ食いじゃぁ〜!!p(-_-)＞とコンボ２つをたいらげた結果。。。(v_v; 今朝はどうにも胃の調子が良くない私なのでした。。。ちなみに、小人さんの方はと言えば「いやぁ〜、しゃぶしゃぶ食べ過ぎちゃって胃の調子が。。。<(^Q^)」だとか。。。
同じ胃のもたれでも全然価値が異なるように思える私なのでした。(v_v;;

そんなお腹をなだめつつ作ったお弁当はこちら！

• アスパラペーコン
  中華料理の素をぱらぱらっと振っておいたベーコンに、アスパラをのせてクルクルっと巻いて、レンジでチン。。。いつものアスパラベーコン巻きでした。<(^-^)

• スパゲッティ
  フライパンで手早く作ったスパゲッティです。茹で上がったパスタを湯切り後、ツナ缶とベジタブルミックスと和えて塩・コショウでシンプルに味付けしてみました。

• 洋風野菜サラダ
  最近、頻繁に登場しちゃってるなぁ〜の洋風野菜の冷凍食品。*^-^;*
  例によって例のごとくマヨネーズ和え、なのでした。。。

• 焼きシャケ
  さてあと一品、どうしよう。。。<(’o’;;
  と思っていると。。。おっと、冷凍室を見るとまだシャケがあるではありませんか。(@_@)やったぁ〜
  というわけで、早速オリーブオイルをひいたフライパンで焼いてみました。焼き上がりに醤油でじゅわぁ〜っとさせて味付けも完了です。

[Oct 25, 2000]

このところめっきり涼しくなり、暑がりの私にとってはとても生活しやすい時期なのですが。。。そんな私でも朝起きがちょっと辛くなっている、というのが正直なところ。。。(^-^;
今朝はちょっぴり遅く起きてしまったので、慌てて作ったお弁当です。

• スパゲッティ
  こちら、小人さんが夜食に作ってくれておいたスパゲッティです。具は、ナス・ピーマン・ベーコン・長ネギ・シイタケ・ひき肉とホールトマトと盛り沢山!(@_@)
  さっそくお弁当にも流用させてもらいました。v(^-^)

• 野菜炒め
  ウインナーとニンジンをフライパンで炒め、いつもの通り中華料理の素で炒めてでき上がりです。

• りんごの甘煮
  りんごを適当な大きさに切り、スティックシュガーをぱらぱらっとふって、少し水を加えた後レンジでチンしました。甘酸っぱくておいしく出来ました。v(^o^)

• 厚焼き卵
  ピーマン・ニンジンを細かく切ってレンジでチン後、これまたいつもの通り麺つゆ味の卵でといて焼いてみました。
  今日もいつもの焦げ付き易いフライパンで焼いたんですが。。。なぜか上手く行ったなぁ〜。f(’o’)

という具合で出来上がり、なのでした。(^o^)-3

[Oct 26, 2000]

う〜ん、今日のお弁当は見るからに野菜不足になってしまいました。
これではイカン!! "(>_<)"もうちょっとバランスを考えねばっ。。。

• 卵焼き
  細かく切ったネギを卵でといて、砂糖で味付け後、フライパンで焼きます。で、半焼けになった平らな状態でケチャップをかけて、最後に巻いて焼いて出来上がりです。
  お皿で食べるときには、ケチャップは後でかければ済むことですが、お弁当ではそうもいかないので中に巻き込んでみた次第です。v(^-^)

• 長ネギのベーコン巻き
  うっ。。。またやってしまった。<(v_v;
  すっかりマンネリメニューとなっております。

• ナス・しいたけの煮物
  というわけで、ちょっとは目新しいものを。。。と作った煮物です。
  先に軽く炒めておいたナスに、しいたけを加えてから、みりん・醤油・ごま油etcで煮てみました。お弁当に食べるにはちょっと薄味になっちゃったかなぁ〜。f(’o’)

• 鳥の唐揚げ
  なぁんて煮物を作っていたら、もう時間切れ(更にネタ切れ)となりました。。。
  というわけで、冷凍食品のトリカラさんの登場です。<(^o^;;

以上、冒頭にも書いた通りお肉だらけになってしまいましたが、「まぁ作っただけましか<(^o^)」とすぐ開き直る私なのでした。。。

[Oct 27, 2000]

昨日もすっかり帰るのが遅くなってしまいました。<(v_v;
というわけで、今朝は朝寝坊。。。お弁当はお休みです。

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