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ほわでび用 |
小人さん用 |
あぁ〜三連休も終わってしまいましたぁ〜。<(^-^;
しかも私の場合、三連休と申しましても「小人さん」の住んでいたマンションの荷物を、狭い私の部屋＠目黒と、じょじょに家族に占拠されつつある私の部屋＠神奈川の実家に運ぶ＆整理する３日間なのでありました。(T_T)
さて、こんな引越し等の荷物運びにおいて、我が愛車ばななくんは想像するまでもない役立たずで、実家に置いてあるホンダSM-Xくんを大活躍させた次第なのですが。。。いやぁ〜、広くて荷物をいっぱい積める車っていうのもいいもんですねぇ〜。実はこのクルマ、ばななくんを購入したすぐ翌月に両親と折半で買って以来、２年以上経っていながらまだ6000kmしか乗っていないという勿体無いクルマ。。。しばらく手元に置いて乗ってやろうかなぁ〜、なんて勝手に思っている次第なのです。<(^o^)
さて、前置きが長くなりましたが。。。実はわたくし、本日・明日と茅ヶ崎に泊まり込みの研修なのですよぉ〜。というわけで、お弁当日記もお休みといたします。<(^-^) 行ってきます!
昨日は研修の２日目ということで、ずいぶん早く帰宅したのですが、今朝はすっかり寝坊気味。。。<(^_^;
しかし、研修の成り行き上(?)「明日からもお弁当を作るぞ！」宣言をした手前、ちょっと手抜きながらも頑張って作ってみましたので、ひさびさに「小人さん」の分もアップしてみます。
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ほわでび用 |
小人さん用 |
さてさて、おかずは。。。q(^-^)
というわけで、大慌てで頑張ったのですが40分ほどかけて何とか完成です。(^o^)=3ほっ
ふぁぁ〜 "q(x_x)p"
月曜祝日、火・水曜が研修、と職場を空けていたこともあり、昨日はメールも仕事もてんこ盛り。。。帰宅は深夜になってしまいました。<(v_v;
それでも「小人のお弁当屋さん」はお米を研いで私の帰宅を待っていてくれたこともあり、今朝も頑張って起きてお弁当を作ってみました。
さて、眠くて意識モウロウとしながら作ったお弁当はっ。。。
肉詰めピーマン
冷凍してあったひき肉をレンジで解凍、塩・コショウ・醤油少々で味付けしたものを、ピーマンに詰めたあと、レンジでしばらくチン。最後にフライパンでちょっとだけ焦げ目をつけたりなんかして(←これは自己満足であまり意味ないと思いますが...)完成です。
サヤインゲン
えへへ。。。これはいつもの通り冷凍食品です。<(^o^;
卵焼き
お弁当の定番卵焼き、を作るべく冷蔵庫を見れば、卵は残り１つ。(@_@;
し、しまったぁ〜、昨日「小人さん」にお弁当仕切り用の銀紙を買って帰るようお願いしたついでに、卵も頼んでおけば良かったぁ〜"o(x_x)o"
と今言ってもしょうがない。。。
ということで、水増しならぬベジタブルミックス増しで。。。と思ったら、具が多過ぎて上手く包めませんでした。(v_v;
スパゲッティ
そんな卵焼き失敗にもめげず、スパゲッティを作ってみました。v(’o’)
フライパンに少な目に水を入れ、短時間で沸騰させたところに、半分に折ったパスタをぽいっ。塩・コショウをふったところに、牛肉・しめじをぽいぽいっと放り込み、最後に中華料理の素をぱららっとかけて出来上がりです。
というわけで、お弁当は完成です。こうして眺めてみると、う〜ん、もうちょっと赤みが欲しかったなぁ〜という感じ。なんだか今回使ったベジタブルミックス、にんじんの分量が少ないような気もするなぁ〜。。。と完全に主婦(夫)な私なのでした。*^_^;*
