[Jan 16, 2001]

昨日は会社を休んでしまったので、今週最初のお弁当日記となりました。<(^o^)

私、ほわでび用(おかず)	小人さん用

• 卵焼き
  ほうれん草入りの厚焼きたまごです。いつものように、麺つゆで味付け。。。までは良かったのですが、今朝は寝坊気味であまり時間がなかったこともありまして、冷凍ほうれん草をしっかり解凍してからまぜなかったのがよくありませんでした。(v_v;
  ほうれん草の配分が、少ないところと多いところがとてもまばらになってしまいました。まっ、いいか。<(^o^;

• 野菜サラダ
  こちらも冷凍食品を解凍したものです。ゴマとマヨネーズで和えてあります。

• 鳥の唐揚げ
  こっ、こちらも冷凍食品です。*^o^;*
  野菜サラダの解凍と同時にチンしたところに、サヤインゲンを添えてみました。

• アスパラのベーコン巻き
  久しぶりに登場のアスパラベーコン巻きです。"(^-^)"
  先日の日記にも書いた通り、普段買っていたちょうど良い長さのベーコンは相変わらず店頭に見当たらないので、長いベーコンを半分に切って作った次第です。
  レンジでさっとゆでたアスパラを巻いて、2分ほどチンすればお弁当の完成です。f(’o’)=3

と、ほとんど冷凍食品をレンジでチンしただけとなっちゃいました。

[Jan 17, 2001]

夏に飲むビールはおいしいですが、冬に飲むビールもおいしい。。。(^q^)>

と、まぁ結局毎日それなりの量を飲んでいる私でして、我が家の冷蔵庫の冷凍室は、半分近くが凍ったコップで埋まっているというシロモノですが、そんな中、最近ずっと「素焼きのコップっていいよなぁ〜」なぁんて思ってたんです。

で、これは一昨日の日曜日のことですが、ちょっと久しぶりに横浜は本牧までドライブし、「さて、マイカルにでもクルマ停めてご飯にでも行くか。」と思ったら、なんだか華やいでいた数年前くらいとはガラっと変わってしまっていて、とっても閑散としているではありませんか。"(@_@;"こ、これじゃぁ、ゴーストタウンです!!
しかも、閉まっているフロアがいっぱいあって、階段・エスカレータでは到達できずエレベータでないと行けないフロアもあるような状態でして、これではいくら激安バーゲンを打ったとこで、ますます客足は遠のくこと疑いありません。"(v_v;"あぁ、あの栄えていたマイカルはどこに...

とまぁ、ちょっと寂しい気持ちにもなったのですが、その中の雑貨屋さんで安い素焼きコップを見つけたんです。バーゲン中ということもあり1個360円でゲットしたのですが、じゅうぶんな大きさ、泡立ちもグーで気に入ってます。

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さて、月曜日に会社を一日さぼる(いや、休む)と、大体しっぺ返しがあるものでして、翌火曜日の昨日は、家に着いたら水曜になってました。(v_v;

でもって、「ちくしょぉ〜、下ごしらえなんてしてられるかぁ〜 "o(>_<)o"」と、その素焼きのコップでビールをガブガブっと少々多めにかっくらったりなんかした結果、今朝はホントの大寝坊。。。*^o^;*
お弁当はおろか、会社に遅刻しそうなありさまでございました。そんなわけでお弁当はお休みです。今日は早く帰れるよう頑張ろうっと。p(v_v;

[Jan 18, 2001]

今日はちゃんとお弁当作りました。v(^-^)
水曜日というのは、うちの会社では通称「ノー残デー」と呼ばれているのですが、これが単にそう呼ばれているだけで、なかなか早く帰宅できないことも多いのです。しかし、昨日はサクっと早く脱出することに成功したこともあり、今朝はちゃんと早起きできました。

私、ほわでび用(おかず)	小人さん用

• 厚焼きたまご
  チーズ入りの厚焼きたまごです。「切れてるチーズ」数枚を、さらにサイの目に細かく切り、卵でといて、お砂糖少々を入れて焼けば出来上がりです。今日の卵焼き、なかなかの出来映えでしょう!? q(^o^)

• マカロニサラダ
  今朝慌ててマカロニをゆで、湯切り後にベジタブルミックス、そしてシーチキンを加え、オリーブオイルとマヨネーズで味付けしました。

• ベーコン入り野菜炒め
  ニンジン・アスパラ・しめじ、そしてベーコンをさっと炒め、中華料理の素で味付けしました。

• サラダレタス＆ゆでたまご
  今日のお弁当、たまごが２品になっちゃったのですが、サラダ用レタスを細かくちぎり、マヨネーズをかけた上に、ゆで卵をスライスして入れてみました。

「なぜ今日は卵が2品？」かと申しますと、実は昨晩ゆでておいたのを、すっかり忘れていたから。。。。なんですぅ、はい。"<(^o^;

[Jan 19, 2001]

昨日の私は、いつものように残業にはまって会社を出るのは夜11時。。。<(’o’)
さぁて帰るか、と小人さんに電話を入れたところ、なんとまだ日比谷にいるとのこと。(@o@;

その15分後、目黒駅にて酩酊状態の小人さんに遭遇することになったのでした。そんな私が、帰宅してから「さぁ、さっさと寝よう」なんて思うはずもなく、いきなりビール(500ml x 2)を空にした後、「次はブランデーにゃっ!!p(’-’)」となり、そしてそして。。。<以後、意識不明>

それでも今日は金曜日! 命からがら朝起きに成功し、お弁当は無事完成です。v(^_^)

私、ほわでび用(おかず)	小人さん用

• 厚焼きたまご
  今週は、いつもこの位置に卵焼きが登場しているような気がしますが、まぁよしとしましょう。<(^o^;;
  今日はベジタブルミックスを入れてみました。味付けは、例によって麺つゆです。

• ベーコン・ポテトサラダ
  薄切りしたじゃがいもをゆで、スプーンでつぶした後、軽くゆでたベーコンとまぜます。味付けは、塩・コショウ・味の素、そしてマヨネーズです。

• 野菜サラダ
  冷凍のブロッコリー・アスパラ・カリフラワー・ニンジンをレンジでチン後、ぽん酢で味付けしました。

• 肉入り野菜炒め
  豚肉・玉ねぎ・キャベツ・ピーマンを炒め、焼肉のたれで味付けしました。

お弁当が完成してみれば元気復活の私ですが、一方、小人さんは二日酔いらしく「頭部の頭痛が痛いよぉ〜」的なこと言ってるようです。f(’_’;; 平気かなぁ〜

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