[July 9, 2001]

うちの小人さん、7/19が誕生日なんですね。"(’-’)"

で、まぁ、それを祝うかどうかという話はまた別にするとしまして、小人さんと来たらナマイキさんなことに免許証がゴールドなんですよねぇ。(当然のように？私は水色の線ですが...)
そんなわけで、彼女の頭の中からは「更新」という考え自体が薄れていたようなのですが、よくよく見たら今年が更新のタイミング!!

しかも、このところ平日は休みを取れないという上に、来週の土日は大勢の友人らと伊豆に遊びに行く計画があるので、昨日になって慌てて鮫洲(さめず)の免許センターに連れて行きました。

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さて。。。
小人さんを降ろしてしまえば、免許をもらえるまではヒマな私。<(’-’)
近所を探索してみようと、辺りを走りまわってみたところ。。。

おぉっ！偶然にもコイン洗車場を発見！！"q(^o^)p"

そう、目黒近辺に住んでいると、なかなか近くにはコイン洗車場が無いんです。
たとえあっても「標準・水コース」で700円前後する上に、なんと洗車場内にいるだけで300円/30分取られたりするところ(＠山手通りと20号線の交差点近く)だったり、はたまた水コースが1000円する(@環７から１号線を少し南下)ところしか知らなかったもので、これまでは横浜方面に出かけがてら洗車場に寄るか、あとは家からバケツで水をえっちらおっちら運んで、駐車場で洗車していたんですよ〜。(T_T)

ところが今回見つけたところは、まぁ、バケツの水１杯10円取るのはご愛嬌として、水コース６分間が500円(４分間は一時停止可能)で済む上、立体駐車場の２階が拭き取りコーナーになっていて、のんびり広々拭き取り＆お掃除可能なのです。"v(^o^)

場所は、免許センター前の道をそのまま少し南下していくと、レストラン "SUEHIRO" が見えるので、その交差点を左折してすぐです。洗車場をお探しの方、お試しになってはいかがでしょうか？

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さて、今日のお弁当はこちらです。(^-^)p"

• 野菜炒め
  ニンジン・玉ねぎ・キャベツの野菜炒めです。焼肉のタレで味付けしてあります。

• 厚焼きたまご
  玉ねぎのみじん切り入りの厚焼きたまごです。ちょっと大きくなりすぎてしまいました〜。"f(^o^;;

• ひき肉とナスの味噌炒め
  ひき肉とナスを炒めて、さて。。味付けは。。。<(’o’)
  と思い、冷蔵庫に以前小人さんがゲットしてきた金山寺味噌があるのを発見。これに絡めてみました。v(^-^)

というわけで、今日は割とシンプルなお弁当でした。

[July 10, 2001]

先週、愛用のC1VJくんが起動しなくなっちゃった件を書きましたが、結局、フロッピーで立ち上げて、色々やってみたところ、何とか起動はすれども、元通り復帰させることは困難で、結局フォーマットしなおすことになりました。<(v_v;

１週間前のバックアップがあった上に、先週更新したと思われるデータは一通り吸い出せたので、何とか事無きを得たのですが、いやはやホントに参りました。
この日記を会社の上司が目を通す可能性があると知って書いているわけじゃないんですが、また新しいノートＰＣをオネダリしないとお弁当日記を更新していけないんじゃなかろうか、いや、是が非とも新しいノートＰＣが必要だ、と思う今日この頃です。"(^-^;"も、もちろんじょーくですよ〜。。。

という私にとっては命がけである発言はさておき、さて実は小人さん、このところ体調を崩し気味らしく、午後から出社とのこと。
そんなわけで、一人前となった今日のお弁当はこちら。(^o^)p"

• ナスとニンジンのトマト煮
  こちらは、昨晩の小人さんの作品。
  ナス・玉ねぎ・ニンジン・豚肉を炒めて、ホールトマトの缶詰をあけて煮込んで。。。と、そう、実はパスタの具だったんです。いっぱい作ってくれたようなので、お弁当に入れてみました。

• アスパラガス＆たまごサラダ
  実はこちらも小人さんが夕食に作ってくれたものの一部です。
  卵は細かくつぶして、マヨネーズで和えて。。。と、こんなの見ているとサンドウィッチを作りたくなってくるから不思議なものです。隣にゆでてあったアスパラガスを並べれば出来上がりです。

• エビと野菜のピリ辛炒め
  冷凍のエビをフライパンで炒めまして、水分を捨てたら、そこに細切りにしたピーマン、キャベツ、そしてしめじを加えてまた炒めます。
  さて、味付けは。。。ということで、今日はクックドゥのマーボー豆腐を使ってみました。
  「えっ？エビと野菜にマーボー豆腐の素？」とお思いの方もいらっしゃるでしょうが、実はパックを開けてまぜるだけで、簡単にエビチリ風の仕上がりなんですよ〜。"(^o^)"

さて、何だかあまり料理した感じがしないのですが、ご飯にゴマ塩少々を振りかけて、お弁当の完成です。v(^-^;

[July 11, 2001]

昨日は、私の職場では、今年新規に入社したみなさんの正式採用を祝う祝賀会なるイベントがありまして、職場のある品川から少し離れた竹芝の会場にて、宴会が催されました。。。

という書き出しだと、普段の私なら２次会・３次会・・・と飲んだくれ、翌日のお弁当はお休みか、小人さんが奇跡の活躍を見せる、というのがこの日記のパターンだったりしますが、今日は違うんですねぇ〜。q(’-’)

実は小人さん、元は口の奥の方に口内炎が出来て痛いよ〜、と言ってただけなんですが、お医者さんで診てもらったところ、そのハレが広がり、なんと外耳炎にもなっちゃってるとかだそうなんですよ。q(’o’;;
そんなわけで、昨日は早めに１次会で帰って来たのですが、家に着いてみると。。。何と小人さんの方が帰りが遅かったのでした。_(x_x)_

う〜ん、もう少し飲んでから帰ってくれば良かったかな。。。そんな風に思いながら作ったお弁当はこちらです。(^o^)p"

• もやしとひき肉炒め
  もやし、ひき肉、玉ねぎを炒め、カレー風味の塩・コショウで味付けしました。

• 焼きサーモン
  オリーブオイルで焼いたサーモンです。味見をしてみると。。。<(’o’)
  あらら、全然塩味がない。(@_@;
  というわけで、最後にお醤油をたらしてみました。

• キュウリとアスパラガスのサラダ
  アスパラガスは適当な長さにカットしたら、水を入れた器に入れてレンジでチン。
  その間に、キュウリは軽く塩もみしておきまして、柔らかくなったアスパラと合わせてマヨネーズ和えして出来上がり。。。
  のはずだったのですが、お弁当に入れてみると、どこか色合いがさみしかったので、ベジタブルミックスを解凍してパラパラっと添えてみました。

以上、お弁当の完成です。(^-^)p

[July 12, 2001]

昨日は、そろそろ帰ろう、と思ってふと時計を見れば11:30pm過ぎ。。。
それでも、最近では仕事が忙しいこともあり、ノー残デーにも関わらず、まだ残ってらっしゃる方もチラホラ…

そんな感じで帰って来たので、疲れていたんでしょうか。。。昨夜は何だかヘンな夢を見てしまいました。<(v_v;;

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どうやら、回転寿司にいるようなんですが、やって来るお寿司が、全部マキモノ、軍艦なんです。それこそ、マグロを頼もうが、イカを頼もうが、来るもの来るもの全部巻いてあるんですよねぇ〜。(@o@;な、なぜですか!?

日常でもあまりに不思議なことがあると、自分のほっぺたをつねることにしている私。。。そう、よく話にありますが、夢でほっぺたをつねると、本当に痛くないんですよ。(’-’)pこれはホントですぞっ!!

さて、昨夜のほっぺも痛くありませんでした。。。<(’o’)=3なんだ、やっぱり夢だよ...

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目覚ましの音に目覚め、お弁当を作り出したのですが、なんだか昨晩の夢が頭から離れません。。。そんなわけで、なぜか今日のお弁当は。。。<(^o^;こちらです...

• アスパラガスのベーコン巻き
  ここのところちょっと作ってなかったアスパラ・ベーコン。
  アスパラを適当な長さに切って、お水を入れたお皿にあけてレンジでチン、コショウを振っておいたベーコンに乗せて、くるっと巻いたらもう一度チンして出来上がりですね。

• ピーマンの肉詰め＆卵焼き
  ひき肉を塩・コショウで味付けし、コネコネ後にピーマンに詰め、肉の面を下にしてじっくりフライパンで焼き、その後ひっくり返して軽く火を通せばＯＫ。
  一方、ピーマンの残りをみじん切りして、卵でとき、お砂糖で味付けしたらフライパンでジュっと。固まり始めたら、クルリと巻きつつ、トマトケチャップをはさんでおきました。

• ロールキャベツもどき
  だしの素と唐辛子を入れたお湯で軽く煮て柔らかくしたキャベツで、ウインナーをくるくるっと巻きます。これをもう一度煮ようかな、いや、面倒だからレンジにしちゃおう、とチンすればお弁当の完成です。

というわけで、本日は巻き物お弁当になっちゃいました。ま、たまにはこんなのもいいでしょう。"(^-^;"

[July 13, 2001]

実は私、本日夜から友人達と伊豆に遊びに行くことになってるんですよ〜。(^o^)

本当は、土曜にかなり大勢の知人達(30人以上?)が宇佐美駅に集合し、温泉その他を満喫したあと、宿に泊まって飲み明かそう(?)ということになってるんです。。。
しかし、「もう待っていられないぞ！」という勇気ある(?)先発隊４名が、今晩から遊びに行っちゃうことになってるんですね。"<(^-^;私もその問題児の一人。。。

もっとも小人さんは、友達も誘うことになってる事もあって、明日から参加の予定なのですが、どうせ一人分だったら料理もしないことだろう、と勝手に決めつけている私は、「冷蔵庫の残り物を空っぽにするぞ!!p(’o’)q」と、今日のお弁当を作ってみました。

• 洋風野菜サラダ＆キャベツ炒め
  いつも使っている冷凍野菜のパックを解凍し、すりゴマ＆ポン酢で味付けしました。
  あとは、冷蔵庫の野菜室にちょっとだけ残っていたキャベツを炒め、カレー風味の塩・コショウで味付けして沿えてみました。

• ナス・しめじとひき肉炒め
  最初にひき肉を色が変わるまで炒めたら、適当な大きさに切り、あく抜きしたナス、しめじを加えて火を通します。あとは普通の味噌＆醤油で味付けしてみました。

• ピーマンとじゃこ炒め
  ピーマン、輪切りしたウインナーに、さらに、ちりめんじゃこを加えて炒めました。味付けは、塩・コショウ・醤油です。

あとは、ちょっとだけ残っていたベジタブルミックスを軽く炒めて塩で薄味を付けた後、ご飯の間に入れてみました。(^o^)>以上、冷蔵庫の掃除完了です!!

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