[Dec 10, 2001]

先週のお弁当作成もすっかり停滞ムードでございましたが、この週末も土曜日は休出となりまして、いささか元気不足のまま、新しい週を迎えております。p(v_v;

しかも、昨日の日曜は悲しい出来事がありました。(T_T)

このため、今朝もお弁当作りはお休みしちゃいました。。。さて、日曜の悲しい出来事とは。。。

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え〜と先日、小人さんと無印良品に立ち寄ったとき、こんなものをゲットしてきたんですね。

これ、入れ物自体がシフォンケーキの「型」になっておりますので、あとは卵(Lサイズ×２個)、サラダ油少々あれば、オーブンで焼くだけで簡単にケーキが出来る、というものなんです。
クリスマスは自分でケーキを作ってみよう、という意気込みから、ちょっと軽いとこでシフォンケーキの練習でもしておこうってなもんですよ。p(^-^)

でも、いざ始めようとなると、足りないものに気付いたりするもんですね。

小人さん：「あらら。。。うちってば、泡立て器あったっけ？q(’_’) 」
わたし：「そう言えば、持ってなかったなぁ〜。<(’o’;; よし、生クリームも欲しいし、買いものに行こう。p(^-^) 」

との展開となりました。

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さて、買い物はいつもの通り西小山、いやいや、ついでに最近狙っているIHクッキングヒーターを見られる碑文谷ダイエーか、などと考えながら外に出てみると、とぉ〜っても寒いじゃありませんか。"_(x_x)_"

結局、「ちょっと遠いけど、間違いなく地下駐車場にクルマで入れる、大崎のダイエー(もどき)に出かけよう!! p(’_’)q 」ということになりまして、ついでに切らしていた肉・お魚・野菜・お米などなど沢山買い込みつつ、ゲットして参りましたよ、泡立て器!!

正直言って、最初は350円のシフォンケーキ・セットのために買う泡立て器なんて、せいぜい100円ショップのでよいだろう、位に思っていた私なのですが。。。

小人さん：「ちちちっ!! "b(’-’) 安くて軽いやつは、メレンゲ作るとき大変なのよ。"(’o’)" 針金の本数もポイントです」

ということになりまして。。。じゃぁ〜ん♪

オール・ステンレス、重量・剛性感ばつぐんの800円近い泡立て器を買ってしまいました。<(^o^;; 泡立て器界のキダスペですね...

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さて。。。帰宅したらいよいよ調理開始です。p(’-’)

いきなり、私が卵の黄身と白身を分けるのを失敗したりするトラブルを起こしつつも、泡立て器は大活躍。

なるほど、このメレンゲ作りは本当に大変なものですね。どっしりした泡立て器を買っておいて良かったです。"(T_T)" 黄身が少し混ざっちゃったのも敗因です

これを、黄身＋サラダ油＋シフォンケーキの素をまぜておいたボールに少しずつ混ぜまして。。。

そしていよいよ、型に入れて25分ほど焼けば出来上がりです。(^-^)p"

この間に、疲れきった右腕にムチを打ち、さらに生クリームをホイップしておきました。

さぁっ、いよいよ焼きあがりました!! オーブンから取り出しましょうっ!!!

え〜んえ〜ん。。。<(ToT)>

結局、「型」を開いてみると、一応、火は通っているし、上になっていた部分は焦げていたんですが、中身はぺったんこつぶれていて、とてもお見せできないシロモノになっていました。

でも、なんで失敗しちゃったんだろう。。。ここはくじけることなく、原因をよく考え、クリスマスまでにリベンジに燃えたいと思います。p(’o’)q 泡立て器だって、もったいないっ!!

[Dec 11, 2001]

昨日は、シフォンケーキ大失敗のショックから、せっかく食材をいろいろ買っておきながら、お弁当を作りませんでしたが、今日は復活ですよ〜。p(^o^)

• エビとチンゲン菜炒め
  まずは、日曜に買っておいた冷凍パックのエビを解凍。
  これと、チンゲン菜を炒めまして、塩・コショウに七味唐辛子で味付けしました。

• 厚焼きたまご＆ウインナー
  今日の卵焼きは、ピーマンのみじん切りを具に、お砂糖と醤油で味付けしました。甘い卵焼きって、ずいぶん久しぶりに作った気がするなぁ〜。<(^o^;;
  あとは、最近よくやる手ですが、ウインナーを炒めて間につめてみました。

• 鳥のから揚げ
  こちらは冷凍パックの鳥からです。*^-^;*
  チンして入れただけですね。

というわけで、うん、あんまり頼るのは良くないと思いますが、やっぱり冷凍食品があると楽チンですねぇ〜。"(^-^)"

[Dec 13, 2001]

昨日は午後から会社に行った==お弁当休み、だったこともあり、日記もサボってしまいました...
でも今日は頑張りましたよ。v(^-^)

うちの小人さん、会社では、上司はかわれど相変わらずおエライさんの秘書をしているんですが、今日は「会議の準備があるから、少し早く出社してくれんかなぁ〜q(’o’)」と言われたとのこと。

そんな今朝の小人さんは、いつもより30分ほど早く家を出るとのことでしたので、合わせて私も早起きしたところ、いつもよりじっくりお弁当＆朝ご飯を作ることができました。こちらです。(^o^)p"

• 鳥のモモ肉とチンゲン菜炒め
  冷凍してあった鳥のモモ肉を解凍し、適当な大きさにカット。これをチンゲン菜と炒め、唐辛子と塩でぴりっと味付けしてみました。特に意図したつもりはないのですが、何となく「中華風」の味付けとなりまして、ちょっと自己満足です。(^-^)>"

• 温野菜サラダ
  ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、の温野菜です。
  実は、朝ごはん用にスープを作る際、具を多めに入れてコンソメ味で煮込んでおいただけなんですが、ニンジンの色合いがなかなか良い感じとなりました。

• 厚焼きたまご
  今日のたまご焼きは、長ネギのみじん切りを具に、けずり節と砂糖、醤油で味付けしました。

ちなみに、朝食の後片付けを終える頃、小人さんは慌てて家を出発していきましたが、私の出発までにはまだしばらくの猶予が。"(^o^)"

この隙に、ピクミンを進めて小人さんを悔しがらせてやらなくっちゃ〜。p(^-^)q

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