[Sep 24, 2002]

昨日9/23(日)は、私ども夫婦の２回目の結婚記念日。。。

去年は、日記によると海のそばのレストランに出かけて来たのですが、今年は白金高輪駅から少し歩いたところにある、「LABYRINTHE(ラビラント)」というフレンチのお店に行って来ました。

実はこちらのレストラン、ずいぶん前に、「九州で食べられる地鶏の味(*)を、何とか都内で食べられないかなぁ〜。(’o’)>"」との目的で、ネットで見つけた「鳥亭(とりてい)」なるお店に通う道すがら、たまたま見つけたレストランだったのです。<(^-^;;
これまでも、「そのうち行ってみたいなぁ〜」とは思っていたものの、かなり人気があるようで、予約せずに行ってはいつも入れないパターンだったのですが、少し前、小人さんがちゃんと予約して会社の先輩と食事に行ったところ、かなり良かったということで、今回は小人さんが気を利かせて予約しておいてくれました。

(*) 小人さんの出身地、宮崎県の専門店で食べて以来、病み付きの私。。。お店で食べるのがもちろん良いのですが、宮崎空港でも売られている、こちらの「地鶏炭火焼レアー」という商品も、最近とってもお気に入りなんです。q(^-^)

さて、ちょっと脱線しましたが、そのラビラント。
お料理は、それぞれ1,000〜2,000円くらいの前菜と1,500円〜2,500円くらいのメインを注文すれば、結構なボリュームかつ大変おいしいフレンチがいただけるお店で、とっても満足しました。"(^o^)" あと、デザートもとてもグーでしたよ
但し、2人で行くには、料理に比してちょっぴりワインが高くつくかなぁ〜、という印象を受けましたが。。。
(グラスワインの設定が無く、しかしハーフボトルは種類が少ない...と言ってもフルボトルは一本7,000円以上が相場)

とまぁ、我が家にしては豪華なディナーを楽しんだ翌朝作るのは。。。いつものように質素なお弁当です。(^o^)p"

• 鳥のから揚げ
  こちらは、冷凍食品の鳥のから揚げを、レンジでチン。適当な大きさにカットして入れただけです。

• キュウリとワカメのサラダ
  輪切りにして塩もみ＆味の素をパラパラっとふりかけたキュウリと、水で戻したワカメをマヨネーズ和えしました。

• 厚焼きたまご
  けずり節を具に、お砂糖＆醤油で味付けして作った卵焼きです。見た目は上手く出来てますが、実は今日はちょっと焦げ気味だったかも。。。<(^-^;

おっと、そうそう、小人さんは友人とランチのため、お弁当は一人前だけ作りました。q(^o^)

[Sep 26, 2002]

昨日は日記サボっちゃいました。<(^o^;;

いえ、一昨日はただでさえ会社を出たのが12時過ぎだったのにも関わらず、普段帰りに通る裏道(武蔵小山〜西小山付近)が、ことごとく通行止めで、かつ道という道に黒塗りのハイヤーだらけの有り様で、帰宅がかなり遅くなっちゃったんです。

のんきな私は、

「なんだなんだ、巨人の優勝と何か関係あるのか〜!?q(’-’;; 何もこんな夜中に生活道路を通行止めにして!! =3 =3」

とプンプンしていたのですが、今朝のワイドショーを観てびっくり。何と歯医者さんが自宅の勝手口で殺される事件があったのですね。。。(@o@; ぽか〜ん

つい先日は、西小山駅の反対側のラーメン屋さん経営者の殺人事件があったばかりで、まぁ今回の事件とは何の関連も無いのでしょうけど、ちょっと物騒だなぁ〜と心配になりました。戸締り等はしっかりしないと。p(’o’;

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それはそうと、昨日も当然のように仕事は遅くなり、家に着いたらやっぱり午前サマだったのですが、ふと目をやると台所に見慣れない袋を発見。

小人さん：「会社で栗を分けてもらって来たんすよ〜。"q(^o^) 送ってくれる工場があるんです」

それを聞いた私は一念発起!

「う〜ん、冷蔵庫にも冷凍食品しかないし、ここはいっちょやってやりますか!!! p(’o’)q」

と、なんと1:30頃から栗ご飯を作り始めたのでした。

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さて、まずは栗の皮むき。。。面倒なんですが、まぁ、こればかりは致し方ない。(v_v;

私、ほわでび流としましては、まず包丁で半分に切ってしまい、手で厚い殻をむき、その後はニンジンや大根で使う皮むき器で薄皮をはがしていきます。

全部むけたら、薄い塩水に浸しておいて。。。(←小人さんに教わった手順)

で、もう少し細かくカットした後は、普通に研いだお米(無洗米ですが...)に、どぱっと空けてタイマーをセット。

ここまでやったら、もう２時でした。_(x_x)_

そして。。。翌朝。。。

じゃ〜ん、炊き上がりがこちらです。(^o^)p ぱんぱかぱ〜ん、努力の甲斐あって栗が沢山です

というわけで、今日のお弁当は「秋」を感じる、栗ご飯のお弁当です。q(^o^; おかずは季節感なく全部冷食ですが...

• 鳥のから揚げ
  冷凍食品の鳥のから揚げを、レンジでチン、と。

• マカロニサラダ
  これはかろうじて少しだけ自分で調理した部分があるおかずです。<(^o^;
  まず太いマカロニをゆでておき、解凍＆細かめにカットしておいた冷凍の洋風野菜と一緒に、オリーブオイルと絡めながら軽く炒め、最後にマヨネーズで味を調えました。

• エビしゅうまい
  これも、鳥のから揚げ同様、レンジでチン、でした。

そうそう、もちろん鳥のから揚げ/エビしゅうまい/洋風野菜は同時にチンして、時間節約です。v(^-^; エバることでもないけど...

[Sep 27, 2002]

先週の日記で、電灯を探している話を書きました。q(’-’)

その後、ふと知人のHP(の掲示板の書き込みだったかな?)に、とある 照明のネット通販のサイトが紹介されていたのを[お気に入り]に入れていたのを思い出し、アクセスしてみたところ。。。

う〜ん、ショールームで見積もりをもらったメーカーの商品なんて、のきなみ半額じゃありませんか。"(@o@)" おぉ〜安い! しかも送料無料と書いてあるざんす

シーリングに関しては、もうお店は回らずネットで買っちゃおうかな〜、なんて思えて来ました。"<(^-^; いかがなものでしょ。。。アドバイスあったらお願いします＞ご覧の方

さて、今日のお弁当はこちらです。(^-^)p"

• エビしゅうまい
  ご覧通りの昨日 使ったのと全く同じ冷凍食品ですが。。。まぁ、良しとして下さいな。"<(^o^;

• 厚焼きたまご＆ウインナー
  昨夜、会社帰りに小人さんが少し食材をゲットしておいてくれた模様で、冷蔵庫には卵、ウインナーetcがあったので早速使用。p(^-^)
  けずり節・砂糖・醤油の卵焼きを作り、ウインナーも切り込みを入れて炒め、塩＆黒コショウで味付けしてみました。

• エリンギ入り野菜炒め
  バターをとかしたフライパンに、玉ねぎ、エリンギを炒めつつ、レンジで解凍して細かくカットした冷凍ブロッコリーを追加。あとは醤油で味付けして完成です。

あれれ、今日は画像が何となく白っちゃけちゃったかな〜。"<(^-^; まっ、いいか

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