[Oct 27, 2003]

今日は月曜日ですが、お弁当作りはサボっちゃいました。
朝方涼しいと、たまに眠りの誘惑に勝てないことがあるのですよねぇ。<(^_^; どうも気合いが入りませんでした

ところで、先週の日記にも登場した話題ですが、いよいよ小人さんの方でせっけん作りにトライするための道具・材料が揃ったようです。

まぁ、菜ばしだのハカリだのは元々あったものですが、今回新たに買ったものとしては耐熱ガラスボールに計量カップ、温度計２本、参考書に油３本etc。。。一見すると結構な初期投資にも見えますが、道具は料理にも使えるものですし、まぁ。いいんじゃないでしょうか。"(^-^)"

小人さん：「多少お金をかけて、後に引けないムードを作ってみました。p(^-^;」

ただ、苛性ソーダ(かせいそーだ)こと、水酸化ナトリウムは気を付けて扱わないと危険なのですよね〜。気を付けて頑張ろうっと。p(’-’;; 薬局で印鑑押して買うだけのことはありますね

[Oct 28, 2003]

今日は火曜日。。。
いつものように、小人さんはお友達とランチに行く日なので、もしお弁当を作るとしても一人前の日です。

こういう日は、ますますお弁当作成にかける意気込みが薄れがちなのですが、昨日もサボっちゃったし、まぁ一応作っておきますか、という感じで軽く作ってみました。<(^_^;; 露骨に手抜きメニューですけどね

もっとも不思議なものでして、自分の分のお弁当だけ作る場合だと「じゃがいもでポテトサラダを作ろうっ!」とか「パスタをゆでてサラダに加えようっ!」的な、「安い材料で見栄えをさせるぞぉ〜！」的な気合いが入らない代わりに「面倒だなぁ〜、冷凍室に何か中途半端に残ってないかなぁ〜？<(’o’)」なんて無欲の心で探すと「おやま、ちょうど良い量のエビさんを発見!! (@_@)p」的な展開になりがちなのですね。

すると、小人さん辺りが「何だか、今日のお弁当は豪華じゃなぁ〜い？q(^_^; ふ〜ん、外食へのあてつけ?」とさり気ない視線を投げかけてくれる場合もあるので、なかなかバランスの難しいところなのであります。

そういう意味では、今日は本当にシンプルなお弁当となりました。<(^o^; シャケしかありませんでした

• シャケの塩焼き
  冷蔵庫にあったシャケを塩焼きし、３つに切って押し込みました。

• かいわれ大根のサラダ
  かいわれ大根を適当な大きさにカットし、すりゴマ＆マヨネーズ和えしました。

• たまご焼き
  麺つゆで味付けしただけのたまご焼きです。
  前にも書いたかもしれませんが、同じサイズのフライパンで卵が半分だと、なかなか上手く焼けないんですよねぇ〜。今日もイマイチ、きれいに丸まらなかったなぁ〜。<(’o’;;

ところで、去年の日記によりますと、どうやら今日は記念すべき引越し１周年のようです。
今日も何時に帰って来れるやら分かりませんが、ワインでも開けてお祝いしようかなっ。"(^-^)"

[Oct 29, 2003]

昨日は「引越し１周年を祝ってワインでも開けよう! q(^O^)p」なんて書いていましたが、ワインが残っていなかったのでいつも通りビールでした。<(^_^; いえ、面倒くさがらずに買いに行ってもよかったのですが...

それより何より、帰宅してみると、この１周年を記念してか(それともたまたまか)、小人さんは３品もの夜食を用意してくれていたのですね。それは、焼きそば、煮物、サラダでした。

しかも、かなり多量に。。。<(^-^;

そこで、今日のお弁当はお米だけ炊いて、小人さんが作ってくれた夜食の残りを詰め込むことで完成と相成りました。こちらです。(^o^)p 今日は楽ちんだったなぁ〜

まぁそんな訳ですので、レシピの解説は小人さんにお願いしました。

• ツナサラダ
  最初はキュウリの輪切りと玉ねぎ、そしてロースハムのサラダでした。
  でも、夜食の時点でハムを食べ終えちゃったので、途中からツナを足してみました。<(^-^;

• 大根と豚肉の煮物
  大根、豚肉、ニンジン、コンニャクの煮物です。
  ほわでび君や、お弁当箱に詰め込むときは、汁を切って入れなさいね〜。q(’o’)

• 焼きそば
  豚肉、玉ねぎ、ニンジンを具にした焼きそばです。味付けは付属のタレで出来上がりです。

ふむふむ、なるほど。"(’-’)"
豚肉とニンジンは煮物と焼きそばで共通、玉ねぎはサラダと焼きそばで共通に使っていたのか〜。

小人さん：「ありま、全く昨晩のまんまじゃないの？せめて卵焼きくらい作るかと思ってたわン。q(^_^;;」

[Oct 30, 2003]

先日、浄水器のフィルターを交換しなくっちゃ、という話しを書きましたが、結局ネットで見つけたうち、一番安かったところに発注したものが、本日の夜届くことになっています。"(^-^)" 送料込みで12,810円でした。コンビニ決済です。

買ったのは、最初からついていたのと同じ型番にしちゃったのですが、実は互換性があるものは３グレードくらい発売されているようなのですよね。高いヤツは、どれほど効果が違うのでしょうかねぇ。"<(’o’) ちなみに、買った型は中の上くらいのランクみたいです

まぁ、私のように１年以上使って替える位なら、安いのをもっとコマメに替えた方がいいに決まってますよね。*^_^;*

さて、今日のお弁当はこちらです。(^-^)p"

• 野菜炒め
  鶏肉、玉ねぎ、ニンジンを炒め、軽く塩・コショウした後、オイスターソースで味付けしました。
  料理とは直接関係ありませんが、オイスターソースがビンから出てくるとき、以前よりゆっくりとろ〜っと出てくるようになった気がします。秋から冬へと、だんだん気温が下がって来てるよなぁ〜と実感させられますねぇ。"(v_v)" しみじみ
  小人さん注：「別にソースを見なくても気温が下がっているのは分かるでしょ...q(^_^;」

• たまご焼き
  上で作った野菜炒めの玉ねぎの一部をみじん切り。
  これを具にしてたまご焼きを作りました。味付けはお砂糖に塩ほんの少々で甘口です。

• キュウリ＆玉ねぎのサラダ
  さらに、玉ねぎの一部を薄切り。塩をふりかけ後、水で流しておきます。
  あとは、キュウリの薄切りと一緒に、ポン酢＆すりゴマ少々で味付け後、マヨネーズ和えしました。
  味見をしてみると。。。むむっ、玉ねぎがちょっと辛い。
  手抜きせずレンジでチンしとけばよかった。<(^_^;;; もう手遅れですが...

というわけで、今日は３品に玉ねぎが登場したお弁当なのでした。

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