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読み返せば、前回、この日記をアップしたのは、夏を迎える前の6月半ばだったようですね。
そして今日は8月31日・・・気が付くと、夏もおしまいになっていました。<(v_v;
そして8月は完全にカレンダー通りの出勤でした・・・
ちなみに前回の日記で書いた、慢性副鼻腔炎(蓄膿症)にかかってしまった件ですが、当時の予定通り(?)まだ治っていません。<(^_^;; 3ヶ月未満ですので
最近では、一番弱い種類の抗生剤を夜に1日に1回、反応を抑えるような薬を朝晩の2回飲んでいるのですが、普段は全く症状を感じないので、時折「この薬って本当に意味あるのかなぁ〜」なんて思ってしまうのですよねぇ。
しかし、うっかり薬を飲み忘れたりすると、数時間後には鼻の奥や喉がガラガラ・イガイガしてくるので、やはり症状が薬で押さえ込まれているだけのようです。ちなみに、「先生〜っ、何をもって治ったと判断するんですか〜？ <(’o’)」と聞いたところ、先生いわく、「まぁ、大体は期間で判断だね。その上で、薬をやめてみて、しばらく大丈夫になること。」なんだそうです。
なお、私の場合、レントゲンを撮った時点で結構ひどかったので、短くても4ヶ月間以上は我慢だね〜、と言われてしまいました。まぁ、長い時間かけてひどくなったので、治るのに時間がかかるのは納得なのですが、先生にいわく、「風邪などをひくと簡単に元に戻っちゃう人も多いから、気をつけてね〜」とのこと。(@_@;;
世の中は新型インフルで大騒ぎですが、私にとっては、単なる風邪でも大事になるようなので本当に気を付けないといけないようです。p(’_’)
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・・・と、さて、今日もお弁当は作っておらず、何となく酒のつまみ的な晩御飯なのですが、野菜炒めと(またしても)ギョウザを作ったのでアップしてみます。<(^_^;
まずは下準備。
みじん切りのキャベツ、ニラ、そして豚のひき肉を加えて下味をつけます。
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これらを良く混ぜたら、いよいよ市販の皮に包んでいくのですが、私の場合、まな板の上に並べて作るのが好きなので、まな板は洗ってキッチンペーパーで良く水分を吸った後、かるく小麦粉をまぶしてからスタートします。
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あとは、ビールを飲みつつ、頑張って包むだけ。
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フライパンに並べて焼き、焦げ目が付いたところで蒸し焼きにしたら、最後にゴマ油をたらし、
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お皿を載せて、えいっ、とひっくり返せば出来上がり、です。
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・・・という手順は、ほとんど6月半ばの日記と同じ内容になっちゃいましたね、すみません。<(^_^;; 画像までそっくり・・・
でも、今回の変化点は、その後で、豚肉、ホルモン、モヤシ、ニラで野菜炒めを作ったところです。
こちらは、ホルモンの味噌味ベースで、ちょっと辛めの味付けで完成です。
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う〜ん、日記にアップしないまでも、料理は何度かやっているのですが、奇しくも2回連続でギョウザになっちゃいました。早いところ、別の料理をして更新しなくっちゃ〜。(>_<)
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