|
家の外壁工事が始まって1週間ちょっと経過しました。
|
本日は、近くのコインパーキングに駐車しているサフィーくんを、家の前に移動して洗車してあげました。
家の外壁工事をやっている期間中は、もともと駐車スペースだったところにいろいろな物品が置かれていたり、また、屋外にある水栓自体も養生されていて、すぐに使えないなど不便もあるのですが、まぁ、仕方ないでしょう。
----- * ----- * ----- * ----- * -----
さて、今日の晩ご飯ですが、なこさんはハンバーグが食べたいと言っていますので、
|
ハンバーグヘルパーに牛乳を加えて、
|
ひき肉をコネようかな・・・と思っていたところで、なこさんが登場。
|
はい、今日は自分で準備するつもりなんだそうです。(^_^)
よくコネたひき肉を丸くしたのですが、
|
おっと、だいぶまん丸ですね。(’o’)p 火が通るように、フライパンに並べたところで平らにつぶそう♪
|
といった具合に、フライパンでじゅうじゅう焼いて行きまして、
|
片面は強火で、ひっくり返してからは弱めの火でじっくり焼いたら、
|
はい、完成です。(^o^)p マッシュルームも炒めて付け合せてみました
|
なお、実際の食卓はこんな感じです。
お芋の煮物、味噌汁、サニーレタスとパプリカのサラダ、そして納豆といっしょに召し上がれ〜。(^o^)
私の平日は、ほぼ毎日、百反通りを歩いて通勤しているのですね。(’_’) リンク先の "もともとは階段状の通りであったそうで「百段坂」と呼ばれていた" という話は知りませんでした
その途中に、かつては行列店として有名だったつけめんのお店「六厘舎」があった訳ですが、あまりの行列から近隣にご迷惑がかかると判断し、店舗を移転せざるを得なくなったのだと思います。
その跡地には、長らくシャッターが閉まっていたのですが、最近、新しいお店の回転準備が始まっているなぁ・・・と思っていたら、
|
いつの間にか、オープンしていたようです。(・_・) 正確には、六厘舎のときは左側だけが店舗だったように思います。今は厨房になっているみたい
なお、お店の名前ですが、「焼いた餃子と白いめし」ではなく、
|
こちらは別の機会に撮影したものですが、「餃子とめしの包琳(ぱおりん)」とのこと。
|
通勤ルートの途中にあるので、近いうちに、テイクアウトでも試してみようかなと思います。p(^-^)
----- * ----- * ----- * ----- * -----
さて、本日の晩ご飯ですが、先週末、なこさんと買い物に行った際に気になって買ってしまったこちらのルー、
|
はい、ゴールデンカレーの「バリ辛」を使ってみたいと思います。
余談ですが、この商品をレジで会計している最中には、画面に「ゴールデン・バリ辛」と表示されており、もはや、この商品がカレーである旨の情報が欠落している点がちょっと面白かったです。<(^o^;
|
なお、当たり前かもしれませんが、作り方は普通のゴールデンカレーと一緒です。(^_^; ゴールデンカレーの作り方は、手順がざっくりしているんですよね〜
|
玉ねぎをじっくり炒めたところへ、角切りの豚肉を加えて火を通し、そこへニンジン、じゃがいもを加えながら、さらに炒めます。
|
そこへ、お水を加えて鍋を煮込んだら、ルーを割入れて溶かして、
|
煮込んだらできあがりです。
|
さぁ、なこさん、たっぷり召し上がれ。
|
こちらの「バリ辛」ですが、そんなに激辛というわけでもなく、普通に食べやすい味、でも後味にちょっと辛さがやって来るような、そんなカレーのようです。
なこさん、かなり気に入って食べてくれました。良かったです。"(^o^)"
本日の晩御飯ですが、なこさんのリクエストにより、ぎょうざにしてみたいと思います。p(^_^)
|
豚ひき肉、キャベツ、長ネギ、ニラなどをみじん切りにし、塩コショウ、ニンニク、焼肉のたれ少々などで味付け。
|
あとは、なこさんと二人でどんどん包んだら、
|
フライパンで蒸し焼きにして行きますよ。
|
水分がなくなったころに蓋を開け、
|
さらに、ゴマ油を加えてパリっと表面を焼いたら、
|
お皿をかぶせて、フライパンごとひっくり返しますと、
|
はい、この通りです。(^o^)p
さて、続きもどんどん焼いて行きますよ〜!!
先日、こんなものを買ってみました。
|
何だか分かりますか？ はい、こちらはハンディ・タイプのブロワーです。
わが家の周りには石が敷き詰められているのですが、そこへどこからか風で飛ばされて来た葉っぱやゴミなどが散らばっています。
ホウキで掃いてもうまくかき集められないので、たまに、トングみたいな掃除道具で拾っていたのですが、たくさん落ちているととてもやりきれません。
そんな中、電源コード付きのものであれば2,000円ほどで売られていることに気づき、アマゾンでポチっとしてみたわけです。
|
あ、箱の絵は赤でしたけれど、私は黄色を買ってみました。*^_^;* 色は選べたのですが、なぜか黄色だと若干安かったのです
ちょっと試してみたところ、これは実に強力！
写真は撮らなかった(作業しながらだとうまく撮れなかった)のですが、面白いように葉っぱやゴミが飛んでいきます。"(^o^)"
ただし、充電タイプではないため、コンセントの近くしか掃除ができません。
|
ブロワーとコードリール |
そこで、もう2,000円ほど出資して、延長用のコードリール(8mタイプ)も買ってみました。
この組み合わせのおかげで、家の周りをすべて掃除できるようになりましたよ。"(^-^)" 建物の周囲にいくつかコンセントがあるので、8mもあれば十分なのです♪
----- * ----- * ----- * ----- * -----
さて、今日の晩御飯ですが、クックドゥの「豚バラなす」を作ってみたいと思います。
まずは、なすをフライパンで炒めて別のお皿に取り、
|
豚バラ肉と長ネギを炒めたところへ、なすを戻してクックドゥを投入。
|
あとは全体を混ぜ合わせればできあがりです。
|
簡単なお料理ですが、なすがおいしく食べられて満足です。"(^_^)"
本日の晩御飯ですが、なこさんがハンバーグを作りたいとのこと。
|
いつものように「ハンバーグ・ヘルパー」を使って、ハンバーグ作りを開始しますよ。p(^-^)
|
よくコネてから好みのサイズに丸め、両手でキャッチボールするようにしながら空気を抜いていきます。
|
あとはフライパンで焼くだけ。最初は強めの火で片面を焼きまして、
|
ひっくり返してからは、火を弱めにして蓋をして蒸し焼きにするのでした。
|
ちょっとピンぼけな画像ですみませんが、そろそろ焼けたかな。*^_^;* きっとフライパンの蓋を開けたときに出た水蒸気のせいで、ピントが合わなかったんだと思います
|
ハンバーグは、サニーレタス、パプリカ、ベビーコーンといった野菜と一緒に盛り付けてみました。
|
最後は、フライパンに残っていた肉汁にウスターソースを加えて作ったソースをかけまして、
|
はい、完成です!! なこさん、上手に出来上がりましたね〜。"(^o^)"
