[Nov 6, 2001]

先週木曜の日記に書いた通り、この週末は義弟の結婚式に参加すべく、三重県鈴鹿市に行ってきました。q(^o^)昨日の午後、東京に帰って来たんです。

今回の三重行きは、あくまで結婚式への出席が目的だったのですが、ついでに「伊勢にお参りに行って赤福を食べよう」とか、「湯ノ山温泉にも一泊しよう」なんてやっていたため、往復の運転が1,000kmを超えるちょっとした長旅となりました。<(^-^;

結婚式で食べさせていただいたお料理は別途、Go out for lunchのページで紹介させていただくとして、ここではちょっと赤福のご紹介。。。伊勢の「おはらい町通り」のちょうど真ん中辺りに、「赤福」の本店があります。

さて、中に入ってみましょう。p(^-^)

という具合で、お店の裏を流れる川を眺めながら、餅を食べつつお茶をいただくのもなかなか風流な感じでした。

。。。

さて、肝心のお弁当ですが、昨日は帰って来てから十分休養したつもりだったのですが、今朝は会社に間に合うように起きるのがやっと。_(x_x)_ やっぱり長距離運転の疲れがたまってるのかな〜

というわけで、今日もお弁当作りをお休みさせていただきました。<(v_v;; う〜ん、いかんぞ〜

[Nov 7, 2001]

じゃじゃ〜ん。ついにお弁当作成復活です。。。q(^o^)p

と言っても、昨日も仕事の帰りは午前サマ〜、お目々は相変わらずの「ものもらい」君なのです。しかし、いつまでもダラけてちゃいかん!! p(’-’)q きっ

と主夫の気合一発、早起きして作ってみました〜。こちらです。(^o^)p

• スパゲッティ
  。。。と、上にはかなり威勢の良いことを書いたのですが、今日のお弁当のメインとも言えるスパゲッティは、小人さんが昨夜作っておいてくれたものです。*^-^;*
  小人さん、レシピは。。。？q(’o’)
  「えぇ〜、冷凍室にあった鶏肉を解凍、玉ねぎと一緒に炒めます。火が通ったら、既製品のパスタソースとまぜ、少し固めにゆでておいたパスタと和えれば出来上がりよ〜。q(^-^)実はとっても簡単なのです」

• 野菜炒め
  ウインナ−、長ネギ、ベビーキャロットの野菜炒めです。シンプルに醤油で味付けしました。

• 厚焼きたまご
  玉ねぎのみじん切りを軽く炒めたものを具に、麺つゆで味付けして作った卵焼きです。

というわけで、とても長いブランクがありましたが、ようやくお弁当日記復活です。"<(^o^)=3

P.S. 昨日の日記で予告したとおり、Go out for lunchのページも更新しました。

[Nov 8, 2001]

別にひどくはならないものの、どうも完全回復しない私の「ものもらい」。。。<(v_v) 目の使い過ぎでしょうか...

昨日も夕方ちょこっと眼科で診てもらったのですが、「う〜ん、症状は全然軽いのにねぇ〜。。。じゃ、今度は炎症をおさえるステロイド系の目薬も出しておきましょう。。。」なんていう診断結果となりまして、"フルオロメトロン"と書かれた目薬をもらってきました。

そんなこともあり、昨夜はいつもより少し仕事を早く切り上げて帰宅しました。

--- * --- * --- * --- * --- * ---

さて、帰宅したものの、冷蔵庫を開けると全くもって食材不足。<(’o’; あらぁ〜、買い物してくれば良かった

これはイカン。。。しかしまた買い物に行くのも面倒くさいなぁ〜(*1)と、すっかり面倒くさがりっ子(*2)モードへと入り、その結果「インチキ炊き込み御飯」をメインに、簡単おかずでお弁当をでっち上げよう、という方針を決め込みました。

*1) 小人さんの出身地である宮崎県延岡市では、「面倒だなぁ」を「よだきぃ〜」と言います。q(’_’)
*2) そして「面倒くさがりな人」のことを、「よだきんぼ〜」と言うのです。うちの小人さんは典型的な「よだきんぼ〜」です。v(^_^)

小人さん：「こらぁ〜、余計な解説を入れないでよ。q(’o’)p ったくもう!!」

--- * --- * --- * --- * --- * ---

さて、その炊き込み御飯ですが。。。作り方はいたって簡単。q(^-^; ま、私にも初の試みなんですが...

普通にお米を研いで、普段の水加減にしたところに、ベビーキャロットの輪切りと、洗ってから適当な大きさに切ったコンニャクをばらばらっと入れまして、あとは麺つゆとお醤油をテキトーに入れて、タイマーをセットするだけです。

とまぁ、朝起きてみると何とかそれらしく出来ていました。このご飯をベースに作ったお弁当はこちらです。(^-^)p"

• 厚焼きたまご
  実は、具になるものとしては玉ねぎがあったのですが、すっかり「よだき〜」モードとなった私にからは、みじん切りにする気合いすら錆び落ちていました。
  というわけで、お砂糖で味付けして具無しで焼いてみました。何も入れないと見た目だけはキレイに焼けるんですよねぇ〜。<(^_^;;

• ぎょうざ
  こちらはパック入りのぎょうざ。。。これに至っては、ホントにパックから出して焼いただけだったりします。

う〜ん、せめて緑色の食材がちょっとでもあれば良かったなぁ〜、と思える今日のお弁当でした。

[Nov 9, 2001]

ようやくお弁当作成も順調なムードを取り戻して来たかな。。。<(^-^)

と、思っていたのもつかの間。

昨日は、掛け持ちしている仕事のうち、もともとやっていた方の仕事にメチャメチャはまってしまい、ある問題を調べて解決するのに３時までかかっちゃいました。q(ToT; え〜んえ〜ん、私がフロア最終退出者"ほわでび27時"ですぅ〜

すっかり晩御飯も食べそびれ、ぐーぐーお腹を鳴らしている私を乗せたタクシーで３時半ころ帰宅してみると、小人さんが「かき揚げうどん」とアジを焼いておいてくれたものを発見。q(@o@)p おぉっ!!
おかげで、今朝４時近くになって晩御飯にありつくことができました。"(T_T)" 小人さん、昨日の日記では「よだきんぼ」だなんて書いてゴメンよ〜

というわけで、お弁当作成はお休みになっちゃったのですが。。。予定外の作業難航に、本来の仕事が遅れ気味となっている私は、今朝も命からがら会社に旅立って行くのでした。。。p(T_T) この分だと明日も休出だぁ〜

[前の週へ] [一覧に戻る] [次の週へ]