 |
朝ごはんにチャーハンを作ることにしました。
冷蔵庫にあった、豚の切り落としをさらにもう少し細かくカット。
その他の具は、新玉ねぎ、ニンジン、もやしをみじん切りにしてみました。正直のところ、野菜をちょっと多く用意し過ぎた気もしますが、野菜たっぷりなのは、まぁ良しとしましょう。<(^o^;
|
まずは、豚肉にしっかり火を通してから、野菜を加えてよく炒めておきます。
 |
 |
 |
一方、ご飯ですが、といた卵をフライパンに入れて、すぐにご飯を加えて炒める方法もありますが、今回はボールの中でしっかり卵とかき混ぜちゃいます。"(^-^)"
 |
 |
 |
これで、ご飯だけを別に炒めると、簡単に米粒がパラパラのチャーハンが作れるのですが、今日はちょっと手抜きして、具と一緒に炒めることにしちゃいました。
 |
 |
 |
塩・コショウと、焼肉のタレ、おしょうゆ少々で味付けすれば出来上がりです。
 |
なこさんも、気に入ってくれたようです。(^-^) 今度からは着替えてからお食事にしましょうね
 |
たくさん食べて、満腹＆満足モードになったようです。
 |
 |
小人さん：「せめて、ティッシュの箱をどかしてから写真撮りなさいよ〜。q(^o^;;」
はい、おっしゃるとおりですね。<(^o^;;
本日の外食日記で書いていた通り、なこさんは、お昼ご飯を食べた途端に眠ってしまったのですが、15:00頃になると目を覚ましたので、自転車で、お友達のいる林試の森に向かってみました。
 |
うん! 桜がきれいです。
残念ながら、なこさんが楽しみにしていた「ミニSL」は、もう終了時刻になっていて、片付けに入っていたので乗れなかったのですが、それでも、同じ保育園に通う大勢のお友達と合流できて、大喜びです。
 |
 |
 |
 |
 |
この通り、午前中に2つの医院をハシゴして来た、札付きの病人とは思えぬ元気ぶりなのでした。<(^_^;;;
とはいえ、油断は禁物です。
保育園のお友達ご家族と一緒に遊んだ場合、夕方に帰るタイミングを逃すと、どこかのお店(場合によっては、ほわでび宅)で大宴会に発展することも多いのです。もちろん、個人的には大歓迎なのですが、うちの娘も盛り上がり優先で無理するタイプなので、今日のところは、そそくさと帰ることにしました。
林試の森から、自転車なのを良いことに、武蔵小山駅そばの自宅を通り越して、いったん西小山へ。
「魚とみ」でホタルイカ＆お刺身etcをゲットして帰って来ましたよ。
というわけで、今日の晩御飯のおかずはこちら。(^o^)p
 |
最近、なこさんもお刺身が大好き。たくさん食べていたのでした〜。"(^-^)"
もしかしたら、「何をいまさら・・・」と言われてしまいそうな話題かもしれませんが、先日、有楽町に買い物に出かけた折、ビックカメラでついつい買ってしまった「チョロQハイブリッド!」というラジコン・カー。
 |
これ、面白いんですねぇ〜。(^o^)>
私の子供時代からある、ゼンマイおもちゃと全く同様の見かけをしたマシンが、赤外線リモコンで自由に走り回るんですよ。
 |
ずいぶん前から(別の呼称だった頃)、このオモチャがあることは知ってはいたのですが、こんなに良く出来ていたなんて、ちょっとビックリです。
おっと、簡単に走行準備からご紹介しましょう。まずは、リモート・コントローラーに単4電池を4本入れます。
 |
実は、私、ここで、
「えっ、リモコンに電池が4本も要るの!?」
と一瞬思ってしまったのですが、このリモコン、車の充電台も兼ねているのですね。
一方、車体側にはリチウム・イオン充電池のみ内蔵されているようです。なるほど〜。"(・_・)"
そこまで出来たら、あとは車体をリモコン側面に取り付けて、充電開始ボタン(兼ダッシュ・ボタン)を押し、ランプが点いたら充電開始。ランプが消えるのを待ちましょう。
 |
 |
充電が済んだら、車体裏のスイッチをONにして、あとは自由に走らせるだけ。
前後左右、自由に走るのですが、適度にゆっくりしていて、この手のオモチャに慣れていない、なこさんでも、自由に車を走らせることが出来ます。
しかも、それに加えて、ダッシュ・ボタンを押すと「きゅい〜ん♪」というモーター音とともに、ちょっと目が追い付かないくらいの加速をしてくれるんですよね。
その時に、左右にボタン操作していると、クルっとスピンターンしたり、普段では曲がれない角度でコーナーリングしたりと、なかなか楽しいんですよ。"(^_^)" そもそも直進性があやしくなるので、真っ直ぐ走らせるだけでもテクが要りますね
----- * ----- * ----- * ----- * -----
おっと・・・つい長々と書いてしまいましたが、今は、なこさんを保育園に迎えに行って来た後で、晩御飯の準備をしていたのでした。
今日のメニューはスパゲッティ。
ゆであげた市販のパスタに、豚肉、玉ねぎ、パプリカ、エビなどを炒め、バジルのソースで味付けした具を絡めてみました。
 |
お腹を空かせつつも、チョロQで遊んで待っていてくれた、なこさん。
 |
彼女自身が電池切れになる前に、なんとか晩御飯は完成したのでした。<(^o^;;
 |
今年は、4月も半ばを過ぎたというのに、結構寒いですよねぇ。
でも、今日は割と午後から天気が良かったので、お台場海浜公園まで出掛けてみましたよ。
近くのスーパーでおにぎりetcを買って、ちょっとしたピクニックです。
 |
なこさんも、元気に駆け回っていました。(^o^)
 |
というのは単なる前置きでして、冒頭の「寒いですよねぇ」の話に戻るのですが、なんだか暖まるものが食べたくなりまして、晩御飯はお鍋にすることにしましたよ。
最初は、ニンジン、鶏肉のほか、タコが残っていたので入れちゃいます。
 |
この辺りの具がある程度煮えたところで、長ネギ、シイタケ、ニラなども加えますよ。
 |
あとは、お豆腐に、白菜なども加えて煮立てば完成です。(^-^)
 |
 |
あとは、カセット・コンロに移動しまして、お肉を加えながら、いただきま〜す。(^q^)
 |
最後は、麺も加えていただきま〜す。(^q^) その2
 |
うーん、お腹がいっぱいになりました。満足です。"(^o^)" 体も暖まりましたよっ♪
外食日記に書いたとおり、今日は新宿に出掛けて、買い物ついでにハンバーグを食べてきました。
読み返してみると、外食日記は、まるでお昼ご飯と、扇風機の物色がついでみたいな内容になっていますけど、ちゃんとお買い物もしたんですよ。
私が選んだお財布はこちらです。
 |
いえ、一見すると単なる長財布ですし、実際、決して高いものではありませんよ。<(^o^;;
でもね、このお財布のすごいところは・・・じゃぁ〜ん♪
 |
カードのポケットが20箇所以上もあるんですよ〜。(^-^) 数えたところ小さいポッケは23箇所みたいです
しかも、ハニカム的に仕切られているポケット(＝ハニーセル)も数個あり、とてもカードを見つけ易いんですよ。すっかり気に入りました。
----- * ----- * ----- * ----- * -----
さて、お昼は外食したことだし、晩御飯は家で作って食べましょう、ということで、少し久しぶりに餃子を作ってみることにしました。
まずは、具の準備をしましょう。
といっても、まぁ、キャベツ、ニラ、ニンニク、ひき肉といった、ごく普通の材料ですけどね。<(^_^;
 |
 |
 |
 |
そして、いよいよ包んで行きますよ!!
 |
 |
 |
あれ？ 参加するの？ (^o^)
 |
 |
なこさん、「わたしも、ぎょうざをつつむよ〜」と言っているようです。
じゃあ、まずは具を乗せて・・・
 |
 |
 |
次に、こうやって包んで・・・
 |
 |
できましたー。
 |
結局、彼女が包んだのはほんの1〜2個だけなのですが、これで準備は完了。あとは焼くだけですね。
 |
というわけで、あとはサラダ油をあたためたフライパンに並べて火を通し、小麦粉をといた水を加えて蒸し焼き。最後にゴマ油をかけてあげれば・・・
 |
 |
 |
餃子の完成で〜す。(^o^)v
 |
ここ最近は、ラー油＋お醤油に米酢ではなく、あえて、ポン酢と一味唐辛子にお醤油少々で食べるのが我が家の流行だったりします・・・って、どうでも良かったですね、そんな情報は。"<(^o^;