 |
ついに、なこさんの夏休みが終わりました。
今日は二学期の始業式ですが、まだ給食は出ないので、これがこの夏、最後のお弁当作りということになります! (^0^)p 私にとっては、ついにゴールっ♪
|
 |
さて、なこさん、準備はいいかな？ (^-^)p そろそろ出発しよう
 |
今日は、初日で荷物がたくさんあるので、校門まで荷物運びに付き合いました。
 |
もっとも、荷物がなくても、授業のある日はほぼ毎日、門まで送って行ってるんですけどね〜。<(^o^;;
今日のランチ日記の続きです。
しばらく、なこさんの一輪車の練習に付き合ったあと、晩ご飯の材料を買い出しに行こうかなと思い、戸越銀座商店街へ向かうことにしました。
 |
といっても、まっすぐ買いものに行かせてくれる訳ではなく、近くの公園で長いことブランコしてからスーパーに向かうことに。<(^_^;
 |
ま、何はともあれ、豚挽き肉やニラなどを買って来ました。
 |
そうです、晩ごはんにはぎょうざを作ろうと思いまして。(^o^)
 |
キャベツ、ニラ、長ネギをみじん切りして、豚挽き肉とよく混ぜたら、塩コショウ、オイスターソース、そして今日は焼き肉のタレも少しだけ入れてみました。
 |
あとは、皮に包んで、
 |
 |
フライパンで蒸し焼きにしてから、最後にゴマ油をかけてカラッと焼き上げればできあがり。
今回も、相変わらず市販の皮ではありますが、とってもおいしく食べられたので大満足です。"(^-^)"
ランチ日記の続きです。
 |
晩御飯には、ぎょうざを作ってみることにしました。
 |
 |
 |
 |
フライパンで蒸し焼き後、ゴマ油を加えて水分を加えたら・・・
 |
この通り、表面パリパリ、中はジューシー(のはず)ぎょうざが焼きあがりましたよ。(^o^)v
----- * ----- * ----- * ----- * -----
今日の昼間、ブックオフで買って来た「8時だョ 全員集合」のDVDを夢中で観ているなこさんに、焼きあがったばかりのぎょうざを運んで行ったのですが、
 |
どれどれ、ぱくっ・・・ |
むむっ、なんとお行儀の悪い。。。(=_=;
 |
ふん、おいひいよ。もぐもぐ・・・ |
うーむ、もうドリフに夢中のようです。(v_v#
 |
 |
うわははは、ぎゃははは〜!! |
|
まぁ、観ている途中にぎょうざを食べさせた私がいけなかったんですけどね。<(^_^;; それにしても、そこまで可笑しいんだね・・・
----- * ----- * ----- * ----- * -----
ところで、今になって日記を読み返すと、前回のアップも焼きぎょうざだったようですね。*^_^;*
ワンパターンになっちゃってお恥ずかしいのですが、もう作っちゃったので、おとなしくこのままアップさせて頂こうと思います。<(^o^;
ランチ日記の続きです。
小人さんから連絡が来たので、
 |
車に乗って、品川プリンス・シネマ近くまで迎えにやって来ました。
 |
なこさん：「やぁやぁ、パパくん、ありがとう。(^o^)」
と助手席に乗り込んでくる、なこさん。
機嫌が良いところを見ると、映画の内容は納得行くものだったようです。"(^-^)"
 |
その後は、スーパーで晩御飯の買い物をしました。
 |
今日の晩御飯は、焼肉です。(^q^)
いつものホットプレート用の鉄板で、お肉に野菜、たくさんジュージュー焼いて頂いたのでした。
今朝は、ふと、「そういえば、最近、バウルー(ホットサンド・メーカー)を全然使っていないなぁ〜。(・o・) あれれ、どこへしまったんだっけ〜!?」と思い立ちました。
実は、いまの家に引っ越して以来(≒もうすぐ丸2年間)、その姿を見ていないような気もします。
キッチン下段の棚をいろいろ探しているうちに、
 |
バウルーくんを発見。<(^o^; =3 ほっ、引っ越しで無くなっちゃったんじゃないかと心配したよ〜
 |
とりあえず、食パンに、昨晩の焼肉の残りと、レタスetcを加え、マヨネーズとケチャップで味付けしてから・・・
 |
コンロであぶってみますよ。(’o’)> そういえば、このコンロにバウルー乗せたのも、はじめてだ!!
 |
おぉっ、いい加減に焼けましたね。(^-^)
 |
 |
あとはまな板の上にのせて、包丁で半分にカットすれば出来上がり。
 |
ぱくっと食いつくと、あふあふのホットサンド、とっても美味しいです!! (^q^)>
今回は、不覚にもチーズを入れ忘れちゃったのですが、チーズや目玉焼きなども加えると、最高に美味しいんですよね。近日中に、もう一回作ってみたいと思います。"p(^-^)"
[2013年8月へ] [一覧に戻る] [2013年10月へ]