我が家の一人娘なこさんですが、これまで英検準2級までは受かっていたのですが、なかなか2級が受からなかったのですね。
そして、ちょっと嫌になって来てしまったのか、最近はTOEICも受け始めていたのですが、そんな中、つい先日受けた英検で、ようやく2級に合格したようです。(^o^)
もしかしたら、TOEIC受験自体が英語の勉強に繋がったのではないかしらと想像しているのですが、まぁ、本人もいつになく喜んでいますし、良かったと思います。"(n_n)"
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さて、そんな本日ですが、なこさんのリクエストによりオムライスを作ってあげることにしました。
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まずは、玉ねぎ、マッシュルーム、ウインナーを具にケチャップライスを作り、一度、お皿に移動。
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次に、たまご3個を溶き、味付けしてから熱したフライパンに広げて、ナチュラルチーズをふりかけました。
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あとは、頃合いを見計らって先ほどのケチャップライスを乗せて、
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お皿をかぶせて、フライパンごとひっくり返せば、
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はい、この通り、出来上がりです。(^o^)p
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あとは、なこさんにケチャップで味付けしてもらいつつ、絵でも描いてもらう訳ですが、
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むむ？ なんだか複雑なものを描いているようです。
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こ、これはまさか・・・ (@o@)
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はい、「英検2級」だったのでした。
次のステップを目指す意味で、「英検準1級」と書いてもらっても良かったんですけどねぇ〜。*^-^;*
今日の晩ご飯ですが、なこさんはピザを食べたいとの事だったので、
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会社帰りにライフに立ち寄り、伊藤ハムの「至福のピッツァ」をゲット。(^_^) マルゲリータ味です
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そして、例によって、お好みでたっぷりとトッピングをしてから、250℃に予熱したオーブンで焼くこと5分間、
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はい、焼き上がりました〜。(^o^) ウインナーとミニトマトをたっぷり乗せていますよ♪
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あとは、ピザカッターで食べやすいサイズにカットしてから、オリーブオイルをたっぷりかけて召し上がれ。q(^-^)
本日の晩ご飯ですが、なこさんと一緒にぎょうざの仕度をすることになりました。
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まずは、キャベツ、ニラ、細ネギをみじん切りして、豚ひき肉と混ぜ合わせながら味付けしておきます。
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あとは、いつもの「関屋城南食品」のぎょうざの皮で包んで行きます。
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なこさんにもだいぶ頑張ってもらって、
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40個弱のぎょうざの皮を包み終えました。(^o^)
あとは、フライパンで蒸し焼きをして、
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最後にゴマ油で水分を飛ばして、こんがり色が付くまで焼けばこの通り。
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続きもどんどん焼いて行きますよ〜。
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さぁ、熱いうちに食べ始めちゃって下さいな〜。(^o^)p"
今日は、なこさんがピザを食べたいというので、
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例によって、スーパーでパック入りのピザを買って来まして、
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ウインナー、マッシュルーム、パプリカ、ミニトマトなどでトッピングをしましたよ。(^o^)
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あとは、250℃に予熱しておいたガスオーブンで焼くこと、およそ5分間。
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たぶん、良い色加減に焼けたのではないでしょうか。
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はい、バッチリのようです。"(^-^)"
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あとは、食べやすいようにピザカッターで6つに切り分けた上で、オリーブオイルをたっぷりかけました。
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さぁ、熱々のうちに召し上がれ〜。(^o^)p"
本日の晩ご飯ですが、
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なこさんが、「クックドゥ・きょうの大皿」を使ってお料理するというので、私はお手伝いをすることになりました。
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メニューは「鶏もも なす」でして、お肉と野菜をカットし、鶏もも肉に片栗粉をまぶしておけば下準備はバッチリですね。(^-^)p
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あとは、ナスを炒めてからお皿に取り、今度は鶏もも肉を炒めます。
そこへネギを加えて火が通ったら、ナスをフライパンに戻し、クックドゥを加えて炒め合わせれば・・・
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はい、「鶏もも なす」の完成です。
そうそう、今日は長ネギを買って来るのを忘れてしまったため、細ネギで代用してもらったのでした〜。*^o^;* なこさん、あしからずご了承ください〜
