ほわでび(howadebi)の『おもちゃの部屋』: お弁当＆料理、外食、BMW etc の日記

去年は、本当に年の初め頃しかお弁当を作っておらず、当HPの更新頻度自体もぐーっと下がってしまいました。

今年も、特に改善される材料はまったく思いつかないのですが(爆)、毎日楽しく元気に生活していけるよう頑張って行こうと思います。

明日は、小人さんの会社のお友達ご夫婦が家に遊びに来ることになっています。

小人さん：「ランチを召し上がってもらおうと思うんですけどね、ピザ、パスタにサラダなんかどうかしら。q(^o^) イっタリア～ン」

というわけで、本日はピザ生地の準備までをしておくことになりました。

えーと、ピザ生地の作り方を書いた日記はと・・・おっと、かれこれ1年以上前だったのですね。
何はともあれ、この時のレシピを参考に、今回は少し多めの強力粉300gで挑戦してみたいと思います。p(^-^)

詳しい手順は上記リンク先にある2006年暮れの日記をご覧頂くとして、右上の写真の通り、今回もばっちり発酵しました。

小人さん：「ねぇ、せっかくだから1枚試しに焼いてみてよー。q(’o’)」

むむっ、今ひとつ、どこか信用されていない感もありますが、まぁ小腹も空いて来たことですし、やってみましょう。

一度、生地だけで焼いたら、トマトソースにハム、チーズ、レタスなどを乗せ、改めてオーブンで焼けば完成です。(^-^)v オリーブオイルや黒コショウも忘れずに・・・

ベーコン、サーモン、ピーマン、たまねぎ、マッシュルームなどの他、ちょうど「サラダ用の七草」というパックがあったので、今日はレタスの代わりにこの野菜を使ってみたいと思います。(本当はバジルを買おうと思っていたのですが、たまたま入手できなかったというのも理由だったりします。)

昨晩、適当な大きさに小分けして丸め、ラップして冷蔵庫に入れておいた生地を取り出してみると・・・おっ、さらに発酵して大きくなったようです。

これを丸く伸ばしていくと・・・あららっ、どういう訳かうまく広がりません。(@_@;;

実は、生地を一晩以上寝かせておいたのは今回が初めてなのですが、昨晩やった時以上に生地に弾力が出ていて、引っ張った時には伸びるのですが、すぐに戻ってしまうような具合で・・・うーん、うまく表現できないのですが、とにかく、昨日と同じようにやっても、丸く薄く広がらないんですよ。

一瞬、不安がよぎったのですが、少し落ち着いて色々試したところ、空中では丸い形でそこそこの厚さまでつぶした後、ラップの間にサンドイッチした状態で、手で広げていくとキレイにのばせることに気付きまして、無事に薄く丸いピザを作れるようになりました。(^o^)=3


左：もちろん実際には両手で作業します。(右手はデジカメを持っていました) 右：まん丸とは言いませんが、まぁ、いちおう丸く薄くなっていますよね? (^_^)

あとは、これを軽く焼いておき、具を乗せてからちゃんと焼けば完成だー、という訳で、おそらくお客様にも概ね好評だった(と思いたい)のですが、ドタバタやっていたので、なんと完成時の写真を撮り忘れちゃいました。<(^_^;;;

日記上、完成時の写真がまったく無いのもさみしいので、一枚目に伸ばし損ねてしまった生地(＝お客さんに出すのは控えた分)に、残った具をたっぷり乗せまして・・・

形こそ丸くありませんが、もちもちの生地に具もたっぷり。
もう、お腹はそんなに空いていなかったのですが、つい、この1枚も食べてしまいました。(^o^)

12/22に始まった、長い長い冬休みも今日で終わりです。
(実際には、途中で仕事に行った日もあるんですけどね。)

でも、落ち込んでいる場合ではありません。そう、明日1/7は、うちの元気娘「なこさん」の2歳の誕生日なのです。

もちろん明日は、なるべく早く会社から帰って来るつもりでいますが、お誕生日ケーキは今日のうちに下ごしらえをしなくっちゃ!! ということで・・・

むむっ、ちょっとクリスマス・ケーキの時よりふくらみがおとなしい点は心配ですが、ちゃんと出来てるかなぁ。。。

ちなみに、一日フライングではあるのですが、プレゼントは今日あげてしまいました。
今回のプレゼントは・・・

このおもちゃ、ただの積み木だと考えてしまうと、ちょっと引いてしまう値段ではあるんですよね。<(^_^;;

しかし、立方体をチョウチョのようにカットしたデザインは、単に可愛らしいだけでなく、色々な積み方が出来るように工夫されているとともに、非常に高い加工精度で面出しされているため、うちのなこさんでも簡単に10段以上積み上げることが出来てしまいます。

さらには、積み上げるだけなく、積み上げた後に「どんっ」と叩くと将棋倒しのように左右交互に崩れていく遊びなども楽しめるわけで・・・

えぇ、フライングの理由は、小人さんと私も休日のうちに遊んでみたかったから・・・なのでした。<(^o^; また折を見てネフスピールのネタをアップしたいと思います

年明け初日って、まだ冬休みを延長している人も多いせいか全体的にのんびりムード。
また、メールも少ないので何だか気楽なものです。(^_^)

こんな日は、なこさんの2歳の誕生日を祝うべく、夜の会議などサクっとさぼって帰宅したくなってしまうところですが・・・

家に帰って来てみると、もっと早く帰って来た小人さんが晩御飯の用意＆ケーキの飾りつけをしてくれていました。
あらかじめ買っておいた"2"のロウソクを立てれば、この通りバースデー・ケーキの完成です。

このケーキの登場に、なこさんも大喜びしてはくれたのですが・・・

生クリームをよけても食べてくれなかったので、ケーキ自体があんまり好きじゃないのかもしれませんね。(^_^; もっとも、一口も食べていないので、単なる食わず嫌いだとは思うんですけれど

あ、ちなみに、昨日の日記ではスポンジの出来具合いを心配していたのですが、食べてみたところ、ちゃんとしっとり・おいしく出来上がっていました。よかった。

小人さん：「私が活躍した、クリスマスのときのスポンジの方が出来は良かったけどね。v(^-^) えっへん」

最近の「お弁当日記」には、お弁当などまったく登場していないばかりか、今日の日記に至っては食べ物すら出て来ません。<(^o^;; すみません

それはともかく、先日の日記で紹介した「ネフ・スピール(Naef Spiel)」という積み木なのですが、これは本当に良く出来ていまして、ネットで検索すると、相当いろいろな積み方も紹介されているようですね。

もちろん、はじめからこの形で積もうとすると、手が4本欲しくなるのですが、種明かしをしますと、

みたいに積んだあと、脚になっている黄色い部分を持って下の青い土台ブロックからそ～っと降ろし、土台を上に積めば出来上がり、という訳です。v(^-^)

とりあえずの練習台として、ここに出て来るような積み方は一通り試してみようかな、なんて思っています。p(^o^)

前回は、すっかりネフスピール日記でしたが、今回もそんな日記です。<(^_^;

昨日は、何となく二子玉川の高島屋に出かけたのですが、そこのオモチャ売り場で何やら小人さんが欲しがっています。それは・・・ネフスピール・ミニでした。(@_@)

ということで、さっそく買って来ちゃったのですが(ついでにパターン表も)、

この通り、標準サイズ(右下の赤い積み木)に比べて縦横半分のサイズなので、積むのはますます難しいのですが、テーブルの上でも気軽に楽しめる、なかなか面白いおもちゃです。<(^_^; もちろん、こちらは完全に大人用です

で、それを撮影するために・・・ではないと思うのですが、小人さん、本日こんなカメラを買って帰って来ました。(@o@) なにこれ!?!?

EOS Kiss Digital X ダブルズームキット

私、カメラのことにはさっぱりでして、使い捨てカメラ(改め、レンズ付フィルム?)や、コンパクト・デジカメ位しか使ったことがないのですが、小人さん、何があったのかここ数日で一眼レフに目覚めたらしく、「あの、渡辺謙のカメラがいいわよねぇ (^o^)」と、あやうく EOS 40D という上級者向けそうなカメラに手を出すところだったようなのです。(でも、持ったら重たかったので、このカメラに落ち着いたようです。)

とは言え、小人さんてばレンズの付け方も分からない模様。果たして、このカメラは本当に活用されるのでしょうか。<(^_^;; そ、そういえば、私の勤めている会社でもデジ一を扱っていたような気が・・・

・・・と言っても、今回の皮は、パックに入った既製品ですけどね。<(^_^;

具は、キャベツ、ニラ、ひき肉だけです。明日はお仕事なので、ニンニクは入れませんでした。
これらに塩・コショウで下味を付け、ぎょうざの皮に包めば準備完成です。

(1) 焼く直前に塩水を霧吹き(←皮がもちもちになります)、(2) 強火で焼いたら90度回してから(←焦げ目を横にしてお互いにはがれ易くする作戦)、小麦粉をといた水でむし焼き、(3) ゴマ油でじゅわっと焼いて、(4) フライパンにお皿をかぶせ、ひっくり返せば出来上がり、です。

ちなみに我が家では、お醤油、ポン酢、一味唐辛子を小皿に混ぜた味付けで食べています。(^o^)p