|
今日の晩ご飯は、ぎょうざを作ることにしました。(^o^)
|
細ねぎ、ニラ、ひき肉などの材料をボウルにあけ、塩コショウ、ニンニク、だし等で味付けしてから、
|
しっかりとコネました。(^-^)
|
今日使う皮は、1パックあたり22～3枚ほど入っていますので、全部で48個分を包むことを想定しながら、
|
具全体を、半分(24個)→さらに半分(12個)→さらに半分(6個)と切り分けた上で、
|
6個分を持ち上げて上に積んだあと、残る6個分をさらに三等分(2個)→さらに半分(1個)の量を確認。"(^_^)"
|
この量を、ぎょうざの皮に乗せたら、
|
まずはひとつ目のぎょうざを包みます。
|
はい、この通り。(^-^)p 底面になる部分を平らにして、火を通りやすくしますよ
あとは、この調子でどんどん包んでいき、
はい、2パック分を包み終えると同時に、具も使い切りました。v(^o^)
|
たくさんのぎょうざを包むと、なかなか壮観な眺めですね。*^o^*
|
さぁ、このあとですが・・・ "<(^-^; インコちゃんは、たまたま登場させただけで特にお料理とは関係ありません、あしからず
|
いよいよ、ぎょうざを焼いて行くとしましょう。
|
熱したフライパンに油を引き、
|
先ほど包んだぎょうざを、平らにした面を下にして並べたら、
|
お水を加えて蒸し焼きに。
|
このまま数分焼いてから、
|
ある程度、水分が無くなったところへ油を少々加えまして、
|
完全に水分を飛ばして、軽く焼き色がついた辺りでお皿を乗せて、フライパンごとひっくり返せば、
|
はい、この通り。(^o^)p
|
続きもどんどん焼いて行きますよ。
|
今度は、もうちょっと焦げ目をつけてみようかな・・・
|
というわけで、はい、こんな具合に焼きあがりました。"(^o^)"
|
シャワーから上がって来た なこさん、すぐに焼きたてのぎょうざを食べ始めてくれました。
気に入ったようで、たくさん食べてもらえて良かったです。"(^-^)" 頑張っていっぱい包んだ甲斐がありました♪
今日は、朝ごはんとお昼ご飯を兼ねて、
|
こちらの「BAW-LOO(バウルー)」を使い、ホットサンドを焼いてみたいと思います。p(^-^)
|
・・・というのも、昨日スーパーで、8枚切りの食パンが激安で売られていたからなのですが。*^_^*
|
まずは、フライパンで目玉焼きを作り始めます。
|
その間に、食パン4枚にレタスとマヨネーズを乗せ、
|
目玉焼きができたところで、
|
ハムと目玉焼きをパンに乗せます。
|
ここで、冷蔵庫にピーマンがあったので、輪切りにして軽く塩コショウで炒めてから、
|
ケチャップといっしょに目玉焼きの上に。
|
最後は、スライスチーズを乗せてから、
|
パンをかぶせれば準備完了です。(^o^)
|
ちょっと、具を入れすぎちゃった気もするのですが、
|
バウルーにちゃんとはさめるかなぁ。(’-’)> なお、バウルーの内側にはバターを塗ってあります
|
むぎゅっと閉じたら、ガスコンロで3～4分ほど焼きましょう。
|
途中、何度か開いて焼き具合を見ます。うん、そろそろいいんじゃないでしょうか。
|
バウルーから取り出してから、
|
包丁で半分にカット。
|
あとは、お皿に乗せれば出来上がりです。(^o^)p なこさ～ん、バウルーが焼けたよ～
さっそく食べてもらったのですが・・・少々、味が薄いそうです。(+_+;; しまった、今回だいぶ野菜を入れたものね
|
そんなお客様の声を活かすべく、次のロットからはケチャップを増量してみました。p(^o^;;;
|
うん、今度こそ、おいしくできたはずです。
こうして、激安の食パン1斤は、あっという間に消費されたのでした。"(^o^)"
----- * ----- * ----- * ----- * -----
実は本日、外にランチを食べに出かけなかったのには、もう一つ理由があったのです。
それは、先月中旬の日記で書いていた、マンションのモデルルームの見学を、本日の午後一に入れていたからなのですね。"(’_’)"
|
で、実際に見に行ってみたのですが、残念ながら、モデルルームのオープンは5月の中旬以降だそうです。
|
今日は、このマンションの売りのポイントについての説明があったとともに、模型を見せてもらうところまでだったのですが、そういったやり取りの中で、現在、検討中だという価格表も見せていただくことが出来ました。
その価格は・・・
|
誤解を恐れずに言えば、かなり安いと思います!! (@o@)
いいえ、もちろん気軽に払えるような金額ではないのですが、武蔵小山のタワーマンションの坪単価が450～500万円になっているのに対して、この物件は340万円台だと思います。
# 余談ですが、先月末に見に行った神宮外苑のマンションのように、一番良い方角で坪単価1,200万円、良くない方角でも700万円クラスの物件などは、私のようなサラリーマンは見に行ってはいけない物件だったのだろうと思います。*^o^;*
また、80㎡超で3LDK～4LDKの住戸が豊富に用意されている点も特筆事項でしょう。
思い返せば、なこさんの誕生から、今、住んでいる戸建て住宅に行き着くまでの間、近隣で80㎡超のマンション物件探しに苦戦したことも、私の中では印象深い出来事でした。
もし当時、この物件に巡り合えていたら、ここに決めてしまっていたかもしれません。
いずれにしても、モデルルームは見学させてもらえるよう約束したので、後日また訪問してみたいと思います。p(’-’)
先日の外食日記でも、ちらっと触れましたが、結局、なこさんの希望に沿って、iPhone8(4.7インチ)を入手しました。
|
なこさんと私は、So-net nuroモバイル の docomo SIMを使っているため、docomo、もしくは、SIMフリーの iPhone8 本体だけが欲しかったのですね。
そこで、ネットでいろいろ見たところ、価格.comの中古コーナーからリンクされているお店で、「ゴールド/SIMフリー/通電確認のため開封」の実質の新品が51,800円でした。
実は同じお店で、docomo仕様の新品・未開封品49,800円というのもあったのですが、SIMフリー品の方がいろいろ好都合かと思い、SIMフリーの方をポチ。
中身はもちろん、箱や付属品まで含めてピカピカの新品でしたし、なこさんも大満足でした。"(^o^)" だいぶ安く買えました♪
・・・そんな折ですが、実は、私が使っている android スマホのうち1台は、かつて、なこさんが使っていた VAIO Phone A なのですが、電源ボタンの接触が悪くなってしまったんです。
前々から、ボタンが効いたり効かなかったりしていて、最近では電源を入れるのに、USBをつなぐか、本体に電話を一瞬かけるという、ひどい状況になっていたのでした。
なこさん：「じゃあ、完全に電池が切れたり、本当に電源を切ったら、二度と電源が入らないんじゃないの？ (・o・;; そうなったら、もうアカウントとか引っ越せないよ・・・」
というアドバイス(後押し)ももらって、私も新しいスマホに買い替えちゃいました。*^o^*
|
私が選んだのは、XPERIAの海外モデル、XA2 Plus。
日本モデルではないので、箱のほかに日本のコンセント用のUSB電源アダプタが付属していますが、およそ発売半年のモデル、かつ新品にも関わらず、なんと3万円台です。(^o^)
|
箱を開けて、本体を取り出してみますと、
|
はい、こちら6インチの画面でもあり、iPhone8 4.7インチと比べると、だいぶ大きいです。*^_^;* そして、200g強のボディはずっしりと重いです
|
ちなみに、本体付属品ですが、
|
こんなにでっかいUSB電源アダプタが同梱されていました。(^_^;;; こちらの製品は香港からの輸入品だそうです
ここで、本体の電源を入れてみたのですが、うんともすんとも言いません。
ま、ま、まさか、不良品!? と不安になったのですが、
|
USB電源につないでみたところ、内蔵電池が本当に0%なので起動しないだけだったようです。
|
しばらく待ってから、電源ボタンを長押ししてみたところ、
|
はい、ちゃんと起動しました。(^o^) 良かった、日本語だ～
|
なお、こちらのXPERIA は海外仕向けなので Dual SIM 対応です。
|
これまで使っていた nuro モバイルの nano SIM を入れて、本体設定をしたところ、ちゃんと使えるようになりました。
内蔵ストレージ64GB、メモリ6GB の XPERIA 新品が 3万円台ですから、SIM などの問題をクリアできる方にはとってもおすすめですよ～。"(^o^)"
----- * ----- * ----- * ----- * -----
・・・と、長々とスマホの話題を書いてしまいましたが、今日の晩ご飯は私が担当したので、その内容をアップさせていただきたいと思います。
|
まずは、鶏のもも肉を食べやすい大きさにカットしたら、
|
お得意のスパイスクッキングの素を使って、ジャークチキンを作りますよ。
|
しっかりと全体に味を行き渡らせたら、
|
皮の面から順番に、フライパンでじゅーじゅー焼いて行きまして、
|
お肉をひっくり返したら、焦げ付かないよう少し火を弱めて焼きながら、
|
付け合せの野菜を準備。
|
そして、ジャークチキンをお皿に乗せたあとで、
|
空いたフライパンで、カットしておいた野菜を手早く炒めまして、
|
塩コショウ、お醤油少々で味付けしてから、
|
ジャークチキンのお皿に乗せて、はい、この通り。(^o^)p まずは一品目♪
|
お次は、豚肉の味噌漬けです。
|
こちらも、同じ要領で(というか、同じ具の使いまわしで)野菜炒めも乗せていますが、味付けを変えてみました。
|
というわけで、本日の晩ご飯はこんな感じです。
|
簡単な炒め物・焼き物だけですが、喜んで食べてもらえたので、まぁ、良しとしたいと思います。"(^-^)"
|
ところで、最近、我が家でたまに飲んでいるのは、
|
ノンアルコール(ALC 0.00%)仕様のスパークリングワインです。
少し前の日記でも書いたことがあると思いますが、最近のノンアルコールのスパークリングワインは、甘い炭酸ジュースみたいな味では無くなっており、なかなかおいしいと思います。
ただし、お値段とおいしさはかなり強い因果関係があるようにも感じます。安くておいしい銘柄を見つけるべく、今後とも少しずつ試してみるつもりです。p(^-^)
本ホームページの日記コーナーをご覧いただければお分かりになるかと思いますが、私は、車の中では BMW 好きということになるでしょう。
といっても、ほかのメーカーの車だからと言って興味がない訳ではありません。
特に、メルセデスであったり、アルファロメオやポルシェなども、新しいモデルのWeb記事などは、かなり良くチェックしている部類なのですね。*^_^*
そんな私、毎日の通勤は歩いて20分なので、車で移動する機会はほぼ無いのですが、その道中、いつも楽しみにしながら通るコインパーキングがあるのです。
どういう訳だか、そのコインパーキングは、未発表・未導入の車種含めて、メルセデスの新しい車両が駐車されていることが多く、
|
今朝などは、マークをテープで隠した車両がとまっていました。(・o・)
一瞬、デザイン・テイスト的に「三菱の車かな？」と思ってしまったのですが、
|
いえいえ、このグリル中央の○の中には、スリーポインテッド・スターが隠されているに違いありません。
はい、正解はと言うと・・・こちらはメルセデスの "EQC" という車種で、新しく登場した電気自動車です。q(^o^)
まだ、本国ドイツでも販売が開始されたばかりだと思うのですが、日本でも導入に向けてのテストが始まっているようですね。
なお、こちらのコインパーキングは、仮ナンバーをつけた見慣れない型やカラーのメルセデスがよく駐車されています。この近くにはディーラーなども無いと思うのですが、なんだか不思議な感じです。"(^_^;" もしかして、社員の方のご自宅近くなのかなぁ・・・
----- * ----- * ----- * ----- * -----
さて、本日の晩ご飯ですが、
|
ぎょうざを作ってみたいと思います。p(^-^)
|
野菜を切り、ひき肉と混ぜてから味付けをしまして、
|
はい、本日使用するのは、こちらの皮ですよ。(^o^)
|
2パック分の皮を包んだら、
|
油を引いたフライパンに並べて焼き始め、
|
たっぷりの水を加えて3分間ほど蒸し焼きに。
|
水分がなくなったところで、ごま油を加えて、
|
カラっとするまで火を通したら、
|
お皿をかぶせて、フライパンごとクルっと回転。
|
はい、おいしそうに焼きあがりました。
もちろん、続きもどんどん焼きましたよ～。q(^o^)p さぁ、なこさん・小人さん、たくさん食べてね～
